第四百八十四章 厨房备战(3 / 5)

工教训道，“知道吗？这一个熊本生蚝抵得上你一小时的工资，所以，在今天晚上下班后，你得留下来独自打扫干净厨房。”

    “是的，主厨。”那个被训斥的学徒工有气无力地低下了头。

    “去，帮我一个忙，预热下烤箱。”

    沮丧是会传染的，林凌看了眼小戈登后把这个学徒工支走。他和另外一个学徒工在极短的时间内处理完了二十只生蚝，将它们一齐放在冰盘的表面。

    “我要的西班牙火腿呢？”然后，他再次对小戈登问道。

    “什么？”小戈登不明所以地看着林凌。

    “西班牙火腿。”林凌同样不明所以地看着小戈登。

    “在大厨房里。”小戈登继续用不明所以的态度回答了林凌的问道，“他们在准备装饰。”

    “生菜、洋葱圈和圣女果的装饰？那还不如倒一盘田园沙拉进去。”林凌用屁股想都能想得出味精厨师们的手法，流水线培训出的味精厨师们不使用味精的时候，大多毫无创意，这和培训学校无关，和人有关，他们根本没有把厨师这个职业当作一种事业来对待，大多数人都抱着混日子的想法，当一天和尚撞一天钟，新菜式？翻翻书店的烹饪食谱就有了，“你真得放心那些味精厨师糟蹋西班牙火腿？去把它们拿来。”

    “该死，还有鹅肝酱蛋糕。”小戈登的脸上闪过一丝懊恼的神色，他急匆匆地走出小厨房，大吼着要味精厨师们停手。

    脾气还是一样急躁。

    “准备黑橄榄、油醋汁、罗莎红和圣女果。”林凌摇了摇头，他擦干净手后走到炉灶边，拿一个勺子尝了尝意面锅的水后点了点头，将手擀出的千层面皮放入意面锅内并调制小火，顺手拿起一个闹钟设定了时间。他回过头，却发现负责沙拉的那个学徒工还在原地看着自己。

    “那个罗莎红？”那个学徒工有点不确定地问道，“是圣女果的一类吗？”

    “就是紫色生菜。”

    林凌叹出口气，烹饪学校的老师就算不教，课本上也应该有罗莎红生菜的名字，尤其是他们各个都还是天文市城镇居民，连自己家乡城市各区县出产些什么都不知道，那还当什么厨师：“你们这样可没办法成为厨师，至少得把每一种食材的常用品种名字记下。”

    “对不起，主厨。”那个学徒工愧疚地小跑去厨房。

    林凌走到肉食区的炉灶前，尝了尝肉眼牛排的腌制料，随后
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