121.桃脂烧肉(求订阅)(3 / 4)

又佳，汁量正好。

    等猪肉焖熟时,投入洗净的桃脂。继续大火烧煮几分钟左右即可出锅。

    五花肉以肥瘦相间，层次分明为止。

    看着肉『色』红润的菜肴，孙刚忍不住用筷子夹了一小块儿放入口中，顿时一股爽滑的感觉带着热烫在口中肆虐起来，留下满嘴的鲜香。

    牙齿轻咬，滑滑中带着粘丝丝的感觉，有点像东坡肉，却更多了几分滑意，很有嚼头。

    又张罗了一道桃脂羹，用桃脂、大枣、银耳，加上前段时间收割的蜂蜜，熬制而成。

    随后，又烧了几个拿手好菜，凑够一大桌子，每样都是用瓷钵装着，吃饭的人比较多，实在点儿好。

    大家都热的满红耳赤的回来了，孙刚赶紧端上凉水，让他们清洗一下。

    忙活了一上午，大家早就饿了，孙刚开始端菜上桌。

    “魏老板，怎么样？”孙刚看着魏学山夹了一口桃脂烧肉，面带笑意的问道。

    “感觉就一个字‘爽’!”魏学山不住的咂嘴，回味着那种清新爽口，微微泛着甜意的感觉。这种滋味以前从未体验过，鲜、酥、滑、甘简直没有用语言来描述，只能用一个“爽”字概括。

    桃脂烧肉菜品肉『色』红润，酥而不腻，桃脂绵软嚼有桃香。更多一分韧『性』和绵软，裹挟着酱红『色』的汤汁，入口醇香，富有嚼劲，舌上真是别有滋味啊。

    “大家吃菜，多吃点儿”

    “来尝尝这个。”孙刚张罗着大家尝尝桃脂羹。

    桃脂羹，带点微黄，银耳成花朵状，悬浮在白『色』的瓷碗内，自有一份惊艳。孙刚叫他们猜是何物，都不知晓。

    于是大家一一品尝，除有一股子桃子清香在口中游『荡』，还有一股花香、甜味，味蕾却也别有一番体验。

    “刚哥，这是啥啊？这么好喝。”小孩子就喜欢吃甜食。

    “是啊，刚娃，这是什么东西，还从来没见过。”

    “这是桃脂羹，如果冰冻后，味道更好。”孙刚给大家解『惑』。

    大家长长地“哦”一声。

    孙刚又道此物可以美容养颜，于是立刻便被桌上的女人们一抢而光，连小雨都抢到不少。

    下午还有事做，大家都没有喝酒，个个吃的肚子溜儿圆。

    “老弟，手艺真不错，在酒店也没吃这么爽过。”魏学
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