第158章 全国厨艺大赛(4 / 5)
完,所有人不禁都想擦一把汗。好细致的规则,几乎没有漏洞可钻!莫名地,他们都认为这些规则是双飨楼的小老板秦勉制定的。那个冷面的男人虽然看起来可怕,但不像是有如此细腻心思的人。
秦勉淡笑道:“诸位有何要求,可以补充,有意见也可以提。”
郑显贵道:“若是以金银为筹码,前五名如何分配?平分?”
“当然不是。”秦勉道,“将全部金银分为十五等份,第一名得五份,第二名得四份,第三名得三份,第四名得两份,第五名得一份。当然了,如果各位觉得,若是我双飨楼输了,前五名都能得到完整的十三香和十八鲜秘方不公平,在下可以修改秘方,第一名得到完整的方子,第二名所得少几种——”
他的话还未说完,就有人摆手制止。
“不,不,还是按照最初的规则来办。若贵酒楼不幸落在前五名之外,前五名都可得到完整的秘方。”
其余人纷纷附和。他们不将新兴的双飨楼看在眼里,但其他参赛的酒楼里不乏老字号,谁也不敢说自己一定拿第一,还是五人共享为妙。
又有一人提出异议,“厨艺不止包括做菜的水平,还包括对刀工的要求。是否应该在比赛内容里加上刀工一项?”
此言一出,不少人附和。
秦勉却摇首,“就算菜切得再好看,味道不对,还是会很难吃。所以,在下认为没有必要。若是诸位坚持加上这一项,我双飨楼只能遗憾地弃权。”
众人均嘴角抽搐。这不摆明是说不准增加刀工这一项?
众人无法,只能在这一点上妥协。
来自京城酒楼的金长安站起身,“关于比赛的评判,金某想先为各位介绍三个人。”
众人早就注意到了坐在他身后老神在在的三位老者。
金长安朝其中一位五十上下的老者拱手,“这位是曾经做过十多年御厨的柳老,名讳云微。想必各位都听说过。”
话音落,不少人脸上露出又惊又喜的神色。做酒楼这一行的,几乎没有人没听说过柳老的大名。并没有人怀疑有人冒充,毕竟,点评之时得有让人信服的本事才不至于出丑。
众人均站起身,作揖行礼。
柳老呵呵一笑,亲切可亲,抬手道:“诸位不必多礼。老夫听到消息时正好在京城,便和金老板一起来凑个热闹。若是诸位信得过老夫,老夫便觍颜(舔 yán)
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