第158章 全国厨艺大赛(3 / 5)

；五、自从开始修炼，他的嗅觉和口顺带屁以前更敏锐，在调味的使用上，会比其他人更精细。是以，他对这次大赛信心满满。

    但是，该准备的还是要准备，他要让所有参赛者和评判都为他做的菜感到惊艳。

    他花了五天的时间观察双飨楼的四位大厨，确保自己至少给人留下几分“厨子”的印象。

    接着，他花了一天的时间定下参赛的菜单，反复地练习，确保自己做菜的动作和步骤熟练而流畅……

    光阴似箭，转眼便到了六月中旬。

    流水镇的外地人越来越多，都是听说双飨楼即将举办全国厨艺大赛来看热闹的。流水镇的小客栈都住满，连民宅也都被租赁下来。镇上各间店铺的老板几乎快乐疯了。一些不景气的小店铺原本每天能赚个几十文钱就已经心满意足了，如今每日的纯利润最少也会超过二百文，是原来的五六倍不止。

    来自全国各地酒楼的名厨们陆续赶到双飨楼。

    从六月十七日起，双飨楼不再对外营业，只接待来参赛的人。

    六月十九日，报名截止。

    孙掌柜看着报名名单直咂石，来参加大赛的一共有七十九家酒楼，有来自西山府的，东山府的，北河府的，南湖府的……甚至还有来自京城的，可想而知，这次厨艺大赛有多轰动。

    秦勉很清楚，大多数酒楼愿意参赛的主要目的还是调料方子。不过，这些人到底为什么来参赛并不重要，重要的是他们来了，而且为了调料方子在比赛中会不遗余力，这就足够了。

    六月二十日上午，众酒楼的负责人坐在一起商量比赛的规则。

    秦勉直接把提前让雷铁写好、让人照抄了一百份的比赛规则递给孙掌柜，让他给每个负责人发一份。

    众负责人看着气定神闲的蓝衣青年，心底隐约有些不安，接过比赛规则细看。

    有一人念出声，“所有参赛者必须拿出足够的筹码，若不能夺得前五个名次，筹码归排名前五的酒楼所有。比如，双飨楼之筹码为十三香和十八鲜秘方，若双飨楼不能夺得前五名，排名前五的酒楼均可获得十三香和十八鲜之秘方。若以金银为筹码，每间酒楼的筹码均为六百两……比赛内容，共三项，一、分辨某菜肴里有哪些调料；二、做一道菜；三、做一道荤菜……为免他人动手脚，食材和厨具自备……菜肴的评定通过不记名推选的方式进行，以求公平与公证……

    两页纸念
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