第51章(5 / 12)

了不说，还把邻居们都给吃腻了。

    好在最后结果是让人满意的，他那段时间的辛苦没白费。

    现在再做，全是肌肉记忆，没多久，一个个形状饱满且形似的酥油鲍螺就立在了盘中。

    钟意先做了两盘，撒上糖分后分给了在院里坐着说话的老人们。

    自然是得了好一阵夸，像李家老爷子有见识，就说他还是很多年前在J市吃过一回。

    “那奶味又香又浓，吃着也是入口即化，别说，跟现在的冰激凌有点像，不过糖精味儿没那么重。”

    说着便用筷子夹了一个，李老爷子越看越稀罕，“这不仅能夹的稳，还不掉。”

    转头对外公说，“你家外孙可真有本事。”

    外孙被夸，外公自豪无比，催着李老爷子快吃，“尝尝是你当年那个味儿不？”

    酥油鲍螺入了口，奶味更浓了，甚至都不需要用舌头抿，酥油就能自己化开。

    李老爷子吃的连连点头，“有那味儿，是真好吃，当年做这点心的厨子可是御厨传人，你家外孙一点不差。”

    “那就行，我家小意在做吃的这方面确实不输给谁。”长辈们吃的连声夸赞，钟意这边又两盘做好，喊了双胞胎端去给小孩子们分。

    其他的成年人可以先尝一个，剩下的再冷藏会儿，等客人到齐了再吃。

    酥油鲍螺做完，钟意便又去和了做龙井茶酥的面。

    这龙井茶酥讲究的是一个酥字，酥到掉渣。

    茶酥里可以放自己爱吃的馅儿，钟意也没搞什么创新，就放了红豆绿豆还有蛋黄，咸甜口都有。

    摄影师拍着钟意的每一步动作，偶尔还会提一点要求，比如展示下甩面的动作，比如在龙井茶酥烤好出炉后，掰开一个检验下酥掉渣的效果。

    完了跟钟意说：“小老板，你做的每一道吃食拍出来都是大片，等最后剪辑出来你肯定能再次爆火。”

    摄影师自己都给拍激动了，觉得今儿可算来着了。

    “行，到时我也看看成片如何。”

    钟意用砂锅把牛腩炖上，感觉离开饭时间不远了，就让双胞胎他们打电话问同学还有多久到。

    钟意自己也给萧慎行和还没过来的钱锦明发了消息。

    接着对摄像师说：“下一道菜，蟹酿橙，从拆螃蟹开始。”

    没有蟹八件，
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