第37章(3 / 10)

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    钟意也没赶人，只叮嘱不要弄坏东西，又让姚心研看着点，又继续忙活了。

    他从餐车上拿了不少锅碗瓢盆，尤其是餐具，都是成套搭配，用来装菜更是好看极了。

    菜多，还只有钟意一个人忙活，今天这顿注定是只能吃晚饭的。

    俞光霁原计划是直接到钟意家来吃，但后面因为自个儿在朋友圈炫耀菜单，导致吃饭的人大大增加，再来钟意家就不合适了。

    耿成河提前跟钟意联系过，吃饭的地方改到了他们住宿的酒店，请钟意不要帮他们打包，就用盘子或碗装着，他们会自己想办法把菜带走。

    三点多，钟意给耿成河打了电话，菜快做好了。

    耿成河开车过来，再把菜送到酒店，来回也要折腾一个多小时，五点左右正好开饭。

    耿成河几人从早上就开始等钟意的消息了，耿成河本来想直接去钟家等的，但因为有朋友来，不好丢下朋友，这才没去。

    中午都是随便对付了点，没吃两口，留着肚子等晚上的大餐。

    一收到消息耿成河就招呼人，“走走走，咱们开许少给安排的餐车去。”

    许家小少爷财大气粗，调一辆送餐车完全没问题。

    耿成河开车，带上俞光霁跟许凌恒两人去取餐。庄文亮还在拍戏，其他人先去酒店等着。

    他们到时钟意正在做麒麟福寿鱼，这道菜选用的鱼是罗非鱼，因最后做的样子状如麒麟而得名。

    有两种做法，一是取了肉做成鱼丸，炸过后放在盘中，配上鱼头鱼尾摆成麒麟状。一是直接切片，以一鱼肉一火腿；一鱼肉一姜片；一鱼肉一香菇的摆法摆成麒麟模样。

    钟意要做的便是第二种，并未将鱼肉切断单独成片，而是在鱼背处留了两厘米作连接，首尾亦未斩掉，分如麒麟，合则成鱼。

    “好刀工！”

    耿成河是条件反射，一下车就掏出手机开始拍了。

    许凌恒跟俞光霁两人同样眼也不眨的盯着钟意的动作看，就看他动作娴熟的切好了一条鱼，又一条鱼。

    钟意只朝三人点了点头，并未停下手上的动作，鱼一共切了五条，都放在一边摆着。

    切完鱼又开始切银丝，所谓银丝就是白水煮熟的羊肚，羊肚切成五六厘米的细丝，因羊肚洁白，故称之为银丝。

    银丝切好，钟意在耿成河的要
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