150 酸辣萝卜(4 / 7)

刨皮，便毫不客气的指挥起来。

    　　“把洗好的萝卜切成条，跟我手指这么粗细，就用这个干净的盆子装着，先撒点白糖腌一下。”

    　　亚楠说着的时候，陈学慎竟然就用片刻就利落的按照亚楠说的切好撒糖腌制了。亚楠看着陈学慎的刀工，忍不住的嘴唇抽搐起来，果然还是男人适合做大厨。若是自己，恐怕真切不出如此均匀的刀工来。

    　　趁着腌制的功夫，陈学慎将萝卜烧肉起锅，接着刷锅，准备做鱼。原本打算用饭锅蒸鱼的，后来陈学慎怕亚楠嫌饭沾上鱼腥味，饭里面改了蒸鸡蛋。清蒸鱼就改做鱼汤。

    　　“鱼汤的火要大，这样煮出来的汤味道香浓好喝。”

    　　亚楠看了一眼锅堂，火明显不够旺，只怕这样烧出来的鱼汤带有腥味，也不管他们家是不是因为省柴要这样的就说了出来，貌似住在山脚下的村子，应该不会缺柴的，自家从前住在山脚下，最不缺的就是柴了。

    　　学皓看了一眼大哥，见大哥点点头，便加了粗棍子柴进去，不一会就火旺起来。

    　　再趁着这个煮鱼汤的功夫，亚楠教陈学慎接着做酸辣萝卜条。放入葱，盐，白醋，白糖，辣椒，拌匀，用油纸封闭。

    　　“明天就可以吃了，要是过两天吃，味道会更好，若是觉得好吃，可以拿去卖的，应该好卖的吧？”

    　　亚楠笑笑，酸辣萝卜条应该好吃的，不过是粗盐腌制的，可能会有点苦涩的味道，好在普通农户根本不在意这点苦涩味道，他们家吃的菜无一不含有这样的味道。

    　　“姐姐，你家卖这个吗？”陈学皓瞪大眼珠问，亚楠姐姐的话里，是让自家去卖，可这原本是姐姐做出来的啊！

    　　“呵呵，我家不卖这些东西，我家里有铺子出租，不需要考虑这些贴补家用，你大哥马上要去京城考试，路上多带点总是好的，你们家不会是不好意思去卖这个吧？我估计你们家要是拿出去卖的话，说不定有文人能将你们家的酸辣萝卜，称呼为解元萝卜呢！”

    　　亚楠听出学皓的意思，笑着解释起来，同时也开起来陈学慎的玩笑。这个无伤大雅的，文人对贫苦的读书人，都怀有敬意，一个解元家庭，靠卖酸辣萝卜筹集路程，说起来也是一桩激励故事呢！

    　　“对对，就是解元萝卜，大哥，明天我们多去买一些萝卜回来，到时候一次头多卖一些出去，最好到你们学宫门口去卖，也许几天就能挣不
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