第41章(1 / 4)

    “腊月二十六, 杀猪割年肉”家里有养猪的纷纷开始杀猪，没有养猪的人家, 就到集市上去割一块肉回家。

    赵国生家猪圈里仅留下一只老母猪，不能杀，留着下猪仔卖钱的, 再说母猪肉不好吃, 所以这天赵国生要赶到集市上去买，顺便还要买些其他的家里漏缺的年货。

    这次就赵国生一个人, 可以甩开胳膊放心大胆的买买买，上次舍不得买的软糖果，苹果, 鞭炮等等, 尤其是香烟, 赵国生不抽烟，不代表过年家里待客不需要香烟。

    当然, 东西买回去以后，不可避免的又刘兰秀絮聒的念了好几遍紧箍咒。

    杀七不杀八，指的是腊月二十七杀鸡，杀公鸡。

    农村的风俗习惯，那就是过年祭祖拜神一般都是用公鸡, 鸡腹开个小口取出内脏, 不能把鸡腹全剖开, 鸡要用整只公鸡, 去净鸡毛和内脏。

    公鸡属阳, 又司报晓之职，很适合祭祀，而鸭子凉性属阴性，祭祖拜神一般不用鸭子，无论公母，不适合祭祖，也没听说过谁家用鸭子祭祖。

    腊月二十八，二十九整个村子都飘着一阵香味，这两天家家户户开始炒从集市上买的生瓜子，自家地里种的花生。

    硕大的铁锅，用文火炒，不停翻动，待外壳稍有黄斑时，出锅置凉透后即可。技术不熟练的可以加点盐和沙子，这样炒受热均匀点，没那么容易炒黑，烧焦。

    越接近年三十，年味越重，家家户户都贴满了春联和“倒福”挂着灯笼的福字，整个村子喜气洋洋，人人脸上精神饱满，格外热闹。

    大年三十，刘兰秀和两个妯娌一大清早就去赵母家帮着忙碌，杀鸡（母鸡）杀鸭、杀鱼、猪蹄去毛等等为晚上的丰盛年夜饭做准备。

    午饭过后，家里的熊孩子都开始守在家里不出去野了，等待着刘兰秀准备好祭祀的东西，他们要去山上给祖宗们上香。

    上坟是即祭祀逝者的一种称呼，大年三十的祭祀很重要，在农村人眼里，祭祖是和孝道绑在一起的。

    若是你人在家里，而不去山上参加祭祖，那么你就是一个不孝顺的人，一个忘记祖先的人。

    当然在这里面不包括女性，女孩子去不去随你意，有些重男轻女十分严重的，祭祀的时候不允许有女性出现。

    祭祀的需要的食物很简单，熟鸡蛋、公鸡、鲤鱼、以及酒。

    “国生，带着孩子们快去
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