第43章 壬子年霜降·寒衣调(2 / 4)

    “老衡！”老衡回头一瞧，原来是大少爷和阿福来了。

    林葳蕤问他：“怎么样，霜打之前粮食能进仓吗？”

    “能！肯定能！大少爷放心好了，有了机子这速度就快多了。”

    “大家辛苦一年了，等粮全部进仓，你按照往年的份额给长工们再多加一成粮，算是今年的年终奖吧。”

    老衡一听这话，激动得手里的旱烟都拿不稳了，黑黝黝的脸上都给急出了微红，“那我替大家谢谢大少爷了！”老衡和长工们一年的薪资一半是大洋，一半是一层粮，丰收年分到的粮食本来就多，如今又多了一层，老衡心底念着，今年过年去主家家里磕头的时候要多磕几个。

    “大少，这往年丰收年大伙都会庆祝，您看今年要办吗？”

    “办吧，到时候各杀一头猪、羊和牛犒劳大家。”旁边听到的劳工们顿时欢呼起来，听得那些短工们一阵羡慕。别说农人了，在姜庄这种地方，就说普通老百姓一个月能吃两顿肉都是小康水平了。

    巡完了农庄又去了镇上的有凤来居。进入了秋天之后，因着人人都要贴秋膘，酒楼的掌翼煲和佛跳墙更加一份难求，于是酒楼前几日又上了烤肉这道新菜。因为烤肉总是有烟熏的，即使是林葳蕤自己设计的设备也难以避免，所以专门在通风口的大堂一角划了一处，用屏风隔着，专做烤肉区。

    烤肉主要是羊肉和牛肉再加少量的猪肉，想吃什么部位都有，都是用的田庄里的散养出来的牲畜，每一处都是好肉，宰杀完用几十味调料和药材的秘制配方腌好。烤肉架子是现在改名为华兴农具厂的原烟草行做的，各种型号的都有，适合不同人数的客人群。

    除了少烟木炭外，烤架最底下还按照一定比例加了枣树、梨树和苹果树等果木，这样烤出来的肉表面滴着金灿灿的蜜油，却嫩而不腻，还略带果香。烤好的肉刷上一层酒楼推荐的作料吃下去，大冷天再喝一口神仙醉，那真是从脚底暖到头顶，这样的日子神仙来了都不换。

    有凤来居的烤肉可以自己烤，也可以让酒楼的人在旁边帮你烤，不过大多数人都是选择自己烤，这才有意思嘛！所以进入到烤肉专区的人便可以看到，穿着长衫的先生挽着袖子，穿西服打领带的密斯脱解了领带和脱去外套，一个个都跃跃欲试在烤架上翻烤。也幸亏林葳蕤考虑到这年头比较讲究礼仪，所以把烤架做成了内嵌在桌子中间凹下去的样式，这些文明的先生们才不至于站着吃肉。

    
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