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民国先生的厨房

第38章 壬子年大暑·君子宴(4 / 4)

有凤来居这一处来的香而不腻!”

    林葳蕤见他对吃食有几分见解,倒也愿意为他解惑:“另一番风味是源于鸭掌在上等黄酒中浸泡过半日,直到发涨鼓囊才取出在锅中蒸煮。”

    伍舜虞也对这道鸭掌赞不绝口,见此菜盘中春笋切片犹如天梯,便道:“此菜摆盘甚美,尤其春笋添色,我看啊,叫烩鸭掌不足以道其气势,当叫‘天梯鸭掌’!”众人皆称是,林葳蕤也同意。

    等上了米饭,于左棠见碗里米粒金灿,散发着花香,不似自己平时在酒楼吃的寻常米饭,便问道这是何物。

    潇姑娘在一旁,见状介绍道:“这是本店新品金饭,是宣汉县的桃花米加入紫茎黄花的上品金菊同蒸,又用的是伏仙河源头的甘泉水,是以长食明目又养胃,于先生胃口过好,可多吃一些。”

    于左棠抱着笑着同旁人道:“瞧瞧,这伶牙俐齿的丫头,教训人也是有理有据的。这样的招待还真的只有有凤来居才有了。”潇姑娘虽表面大方一笑,但被众人调侃也是有些羞意,林葳蕤见状便让她下去了。

    先生们立马笑完,也将注意力都转移到这金饭上了,古来菊都是文人雅士歌颂的高洁之花,最著名的便是归隐山林“采菊东篱下”的陶潜先生。用菊入菜,本身就是一件风雅之事,何况这米饭尝起来比寻常肉菜还香。

    此刻桌上还有一道兰花肚丝,有一位爱好作诗的先生便问了:“如今这竹菊兰三君子已到,若是没有梅君,我等这一趟可要遗憾平生了!”其他人细细一瞧,嚯!还真是!桌上二十几道菜,没有哪一道跟跟竹菊兰无关的,众雅士纷纷大笑,也明白了有凤来居这顿饭菜的深意所在,争相笑问林葳蕤这梅君几时到。林葳蕤老神在在,只让他们等着。

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