第31章 壬子年夏至·非常稻(2 / 4)

门手艺傍身最好。”

    “小孩，你好像没有做菜的天分。做不成厨师做帮工也行，你的刀工练得就不错。”那沙哑的声音嘟囔道：“奇怪，我虽然不能尝，但好像味觉比以前好多了，眼睛还能看到一些别的东西。”

    一年后，饭馆老板瞧着厨房里的灯火，叹息道：“葳蕤那孩子这么晚了还在厨房用功呢。”

    大厨子也悄声道：“是啊，他的刀工了不得，可惜了，就是上锅不行，可人小孩有志气，一点都不服输。让他去吧。”

    狭小的厨房里，昏黄的灯火下，一人一影，“罢了，我都成这样了，左右吃不了东西，把我的眼睛和嗅觉给你吧。”

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    叶鸿鹄抱着别人的衣裳难得睡了个安稳觉，困扰多年的梦魇这次只开了个头便没了踪迹。林葳蕤却做了一晚上不知所谓的梦，早上起来却全忘了，头痛脸也黑。早起的胖婶眼见着大少爷脸色阴沉下了楼，进了厨房，拿起一个南瓜去皮切小块，胡萝卜洗干净切成头发丝大小，整个过程不知道睡醒没，但是动作毫无凝滞，行云流水，那分量不小的刀在他手上跟玩具似的。泡了一夜的小米加入南瓜块和萝卜细丝放锅里小火熬煮。

    锅里的粥咕噜咕噜冒着泡，林葳蕤也不浪费时间，左手起了个碗，往里倒料酒、老抽、耗油、生抽、糖等十几样调味，调成酱汁备用，将昨夜炸过泡好的凤爪放入油锅内，撒入花椒、辣椒、姜末，倒入着色的酱汁翻炒，最后还要再放上笼屉里蒸上小半个时辰的豆豉凤爪。

    昨夜答应了要做的虾饺和烧麦自然不能食言。半肥半膘的猪肉和马蹄切成绿豆大小的丁，胡萝卜切丝，草虾去壳去线切两半，林葳蕤把这些馅料都倒入碗中加入调味，然后捏成团在碗里摔打，这样做出来的馅料更加有黏劲，一口咬下去不会是散的肉馅。和面捏团擀成薄薄的飞片，这些对于林葳蕤来说已经是家常便饭了，只见那双白玉的手指轻巧地包入馅料后两三下将皮捏成贝壳状上笼蒸。

    “给我……”后面的话还没说完，一沓云吞皮已经递到跟前，林葳蕤也没在意，接过云吞皮就开始包烧麦。厨房门口的胖婶眼见着自己的位子被客人顶替，厨房里两人无声无息却配合默契，不知道该不该开口提醒大少。接下来无论林葳蕤想要什么，很多时候甚至话还没说出口，旁边的人就已经将调味递给他。不知不觉，厨房里的动作快了很多。有次林葳蕤挽起的袖子散了下来，他自己要去挽的时候，旁边快速伸过来一只肤色黝黑的大手，将
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