☆、面庄(3 / 4)

有十层左右的高楼，就是不知道是干什么的。

    不过居民区，大多也是两三层的楼房，穿过一条条弄堂，还能见到那些小院子里搭的类似灶房的小木屋，院子里生着一个个煤炉，烟雾缭绕地，呛得人直打喷嚏。

    现在早就过了下班的点，那些上班的人都回来了，院子里一群女人聊天说笑，手上的活也没闲着，洗菜切菜，乒乒乓乓爆炒的声音，孩子也放了学，在院子里撒泼，偶尔饿了，偷偷溜到做菜的长辈身边，偷偷吃一口烧好盛出来的菜，想要偷吃第二口的时候，被察觉的大人一巴掌拍开手，孩子被瞪了，嬉笑着躲到一旁，跟小伙伴讨论着自家妈妈的手艺。

    顾安安看着看着，都有些想念远在小丰村的爷爷奶奶，还有妈妈了。

    “行了，就是这家。”

    顾建业和余坤城带着几个孩子穿了好几条弄堂，东拐西拐地，来到了一家面店前。

    “李氏面庄。”顾安安看着门匾，有些好奇，这年头的饭店不都是国营饭店吗，这面庄的名字，不像是国家的，反倒像是私人的，以前历史书上对这个年代的讲解还是比较浅显的，顾安安也只知道大概的发展，其实并不精通。

    为此，她看着这个面庄有些疑惑，难道这时候，还是能私人贸易的？

    “这李氏面庄在黔西可是老字号了，几乎这西北地区说的出名号的面，他都做的地道，尤其是浇头的老卤，传了大几十年了，别的地方的面那卤味，还真不一定有他那劲道。”顾建业随意的和后头的几个孩子说到。

    “新华国成立后，这李氏面庄就归国有了，只是原来的李家还占了一成股，算是公私合股，现在这面庄的大厨还是李家的人，味道和以往没有任何变化，还是一如既往的好吃。”

    顾建业和余坤城曾经来过黔西，吃过一次李氏面庄，这味道，至今还印象深刻。

    顾安安恍然大悟，她以往还以为这个年头所有的东西都是公家的呢，原来还是有这样私人占股的产业的。

    也是，都是老字号的东西了，国家要是真一声不响的全收走，那也太说不过去了吧。

    一听是老字号，顾安安的口水就开始自动分泌了，肚子咕咕叫的更加欢了。

    两个大人，五个孩子，按照每个人的口味，顾建业要了三碗臊子面，两碗粉鱼，两碗阳春面，再要了一盘手抓羊肉，一碗辣子蒜羊血。

    臊子面只吃面而不喝汤，面薄如纸，细
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