第四十八章(3 / 5)

被他说得汗颜，不过这也是真相，一天工作下来，回家还要再蒸蒸煮煮花几个小时做饭的，恐怕也就只有中国人了。

    说话间，秦黎把牛肉洗了，放入高压锅里炖着，然后又开始做生煎。

    生煎馒头要皮薄馅大，还要带一口汤汁，这样味道才正宗。秦黎从冰箱里拿出自制的肉冻，放在一边备用。

    揉面看起来简单，其实很讲究手法，多一分力，少一分力，都会影响之后馒头皮子的厚薄度和韧性。

    德国的面粉真是一级棒，高中低筋三种面粉任君选，其中中筋面粉最适合做包子，比国内的更容易涨发，发酵出来也更软更糯。发酵之后搓成条，一段段地切成小颗粒，再揉开。

    肉馅最重要的是调味，油盐酱醋，将鲜咸调制得当。除此之外，就是肉冻。这个肉冻是秦黎上个星期自己熬的猪油肉汤，特地做了就是想用在生煎或者小笼包里。

    帕崔克看着她揉面的背影，虽然她没有那亚洲人特有的苗条身影，但前凸后翘的很有肉感。而且，她低着头认真做饭的模样让他觉得很性感，忍不住想走近她。

    秦黎目光一斜，看见他在看自己，就朝着他笑了笑。

    帕崔克问，“需要帮助吗？”

    秦黎摇头，她做饭的时候最不喜欢有人插手，因为不懂的人只会越帮越忙。所以，帕崔克的愿望破灭，帮不上忙，反而被她赶了出来。

    见他沮丧，曲丹妮拿起一只苹果，一边啃一边道，“别在意，她就是这样。你什么也不用动，只要等着吃就行，要是实在心里过不去，一会儿你刷碗。”

    帕崔克笑笑，也没离开，只是站在厨房门口，悄悄地观察着。让帕崔克感兴趣的，倒不是吃的，而是她这个人。下午抓贼的时候挺彪悍，现在却又小女人的很。

    秦黎丝毫没在意他的注视，手脚利落地将肉馅放入皮里，不一会儿，一个个白色小巧的馒头就制作了出来。

    家里有一口大铁锅，是秦黎在农舍的时候，花大价格从阿里巴巴上订的。虽然德国有名牌锅，但用顺手的还是中国的，所以她回来慕尼黑，就一起带来了。

    曲丹妮还为此嘲笑她，说她就是分手把锅带走的那种人。

    在锅里放一点油，再将馒头放进锅里，生煎，顾名思义，就是生的放进去煎熟。

    过了一会儿，秦黎手一抬，掀开锅子，将半碗水倒入锅里。就听见滋啦一声，水蒸气冲天而起，
    本章未完，点击下一页继续阅读