第76章 颜即正义（下）(6 / 10)

    与解柳等人一样，四美居与阳泉酒家两家，也都是主厨亲自带人捧了菜品上来。所以茗园的管事便特允他们一起亲自进入花厅上菜。

    这次，花厅里末席上，又多了始终挂着一张脸的三和馆老周等三名厨子。

    老周见了柳眉捧了一道砂锅鸭子上来，冷哼了一声，说：“若是老夫能参加这轮比试，必然用一道三套鸭令你输得口服心服。”

    三套鸭是淮扬菜中的绝品，乃是将家鸭、野鸭、菜鸽分别去骨，然后将菜鸽填入野鸭，野鸭填入家鸭，一套三只，上锅蒸制而成。老周的意思，柳眉这一道蒸鸭，与三套鸭这等经典的淮扬菜式全然不可同日而语。

    “呵呵——”

    等哪天您真的进到第三轮了，再说这话也不迟啊！

    柳眉从来不跟失败者多计较，只冲老周笑笑，一双手稳稳地，将那道酒酿清蒸鸭子放置在花厅正中的长桌上。一抬眼，忠顺亲王世清正坐在她正对面，目光凌冽，冷冷地注视着她。

    柳眉只觉心神微乱，赶紧敛下眼帘——

    世清身边那女郎，依旧是那般婉约动人、柔弱无依，只是此刻已经自如了很多，面颊上也浮着些红晕，像是已经陪世清小酌了几盏。

    柳眉按捺住心跳，定神先去看阳泉酒家的菜品。

    她对粤菜没有多少研究，可是胜在在后世的时候是个彻头彻尾的吃货，尝过的粤菜经典不少，所以呈上来的粤菜也大多认得。

    阳泉酒家呈上的四道，分别是八珍扒大鸭、猪手炆鲜鲍、肚包鸡、煎酿蛇脯。

    柳眉在旁看得暗暗点头——这几道里含了粤菜的“扒”、“炆”、“炖”、“酿”等等手法，都是经典。最后一道吃蛇，正合粤菜“不时不吃”的特性，因为眼下正可算是“秋风起三蛇肥”的好时候。

    阳泉酒家也做了一道鸭菜，与她做的酒酿清蒸鸭子正好撞了主料。

    不过饶是如此，柳眉也很有底气——与阳泉酒家相比，他们这一方，就算不比对方更强，大家也至少是半斤八两，旗鼓相当，最后要看评判到底更加青睐哪一家。

    再看四美居，呈上的，却又不同：专事鲁菜的卢师傅呈上的分别是葱烧海参、白扒四宝、砂锅散丹与诗礼银杏。而最末那道诗礼银杏，竟然是一道甜口的菜品。

    柳眉登时觉得有些紧张。

    在她看来，四美居定是有十足的把握，仅凭另外
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