第73章 小厨娘湖救急（下）(5 / 6)

家在茗园闭园之前自行备齐。待闭园之后，各家开始制作拿手的菜式，按照冷盘、热炒、炖烧、汤的次序一一呈上，由评委品尝。每一个环节，评委会选出最差的一名，踢出比赛。

    四轮比过，最终剩下的一方，自然就是胜者。

    每一方要做四冷盘、四热炒、四道炖烧、两个汤。

    柳眉听说，凝神想了一下这几大菜系的特点与优势，忽然记起一事，赶紧问小红：“既然是四大菜系进京，那咱们，又算是什么菜系？”

    她比较擅长的，说到底，还是红楼菜式。红楼菜式与淮扬菜比较接近，以南味为主，兼顾北味。与四大菜系比拼，既要力压鲁川粤三大实力派，又要将同出一源的淮扬菜PK下去，可不算什么容易事儿。

    小红听了，便说：“是白老爷子给起的名字，说两家酒楼都是主做京中达官显贵的生意，口味与各勋贵世家、簪缨大族一脉相承，因此便不再按地域取名，索性便叫做’官府菜’。”

    柳眉听了，默默地伸出大拇指点赞，为这老爷子的总结能力。然而后世也确实如这白老爷子所言，诞生了官府菜。

    其实柳眉私心里也一直有个梦想，她希望以红楼的饮馔风格能够发扬光大，自成一体，形成一个菜系。就算没有机会形成菜系，她如能以此为主题开一家私房菜馆，也是好的。只是穿越之前她这个梦想便太过遥远，而她穿越之后，这个梦想就更加遥不可及了。

    一时间车驾停下，林小红一甩脑后的长辫，熟门熟路地带柳眉穿过一道门廊，沿着一座明明暗暗的旋梯迅速上楼。也不知往高处攀了多久，小红带着柳眉转入一道明廊，眼前便豁然开朗，整个茗园的盛景便落入眼帘。

    柳眉带着赞叹的眼光，情不自禁地上前，伸手扶住白玉栏杆。她身边有个穿青布衣袍的年轻人微微偏过脸，冲她点点头，淡淡地说：“柳师傅，你好啊！”

    柳眉知自己这等乔装改扮瞒不过解小川，也难得这解小川乖觉，不肯当面拆穿她的女儿身份。

    “解师傅，你好。”柳眉反打招呼回去，心里又想起上回解小川说过的，下次见面还是对手的话。只可惜天不遂人愿，这次他们在这种场合相见，竟然需要合作。

    “柳姑娘……”里头邵大厨带着二厨“没经验”，一起又惊又喜地从里面奔出来。被林小红与柳眉同时狠狠地剜了一眼，邵大厨才知道改口，讪讪地叫了一声：“柳师傅！”

    “我刚到，
    本章未完，点击下一页继续阅读