第64章 鲍鱼干来是臭的(3 / 4)
钗送出来。
“明儿就是琏二嫂子生辰,琏二哥哥也从平安州回来了。老太太发了话,大家又凑了份子,都准备着好生热闹热闹。只不过琏二嫂子眼下有身子,闹不得她。我估摸着不过大家聚在一起吃酒看戏便罢了。”宝钗一面说,一面往潇湘馆外头过来。
“你若是身子好些,记得也一起来坐坐。一来琏二嫂子一直对你多有照顾,二来大家有几天没见到你,也都惦记着。”宝钗边走,边闲闲地与黛玉说道。
黛玉一一听在耳中,点头笑道:“姐姐说的是。我早已好些了,明儿个是必来的。”
一时宝钗离开,柳眉自向黛玉告辞。黛玉再度托她向柳母道谢,柳眉自然应下。
她快步赶回小厨房,总觉小厨房里与她出去之时又有些不同。
柳母正在与张材家的说话。柳眉听了一耳朵,大约是张材家的又在恭维柳母,只说府里老太太很赏识今儿小厨房递上去的两道菜——按照张大娘的话,那野鸡崽子汤,贾母是一般赏识;而那铁奁烧的野鸡肉和野鸡卷子,贾母则是非常赏识。
好容易柳母将张材家的送走,脸上挂着笑,回头望着柳眉。
柳眉很能理解:她那位娘做这野鸡肉的料理是用了心的,受人赏识,自然高兴,比得了赏赐还高兴。
“娘,这些是什么?”柳眉这才有机会,指着桌子上堆着的一堆食材,“有一股子什么味道,怪怪的!是蛏干么?”
柳母摇摇头,笑道:“沾边儿了。不是蛏干,是鲍鱼晒成的干呢!”
柳眉看着母亲打开一只纸包,一股扑鼻的海腥味儿就此散了出来,其实也不是臭,只不好闻。柳眉夸张地堵着鼻子,笑道:“娘,这鲍鱼干果然是臭的。您是不是闻得太久了,已经闻不出来了?”
柳母一怔,笑道:“说得是,我在这屋子里待得久,果然不觉得。”
她又说:“眉儿别怕,一会儿娘将这些鲍鱼干全洗过泡过,和肉炖在一处,就不是这个味儿了。”
柳眉自然知道,这些海产海货,在腌渍晒干之后确实腥味很重,不过只要料理得当,菜肴里却会带上特别的鲜味。
“娘要炖肉呀!”柳眉十分自觉地吞了口口水,对柳母即将动手做的菜式充满了期待。
“不是娘要炖肉。是你张婶儿……也不是,其实是外头的大厨房负责操持明儿个琏二|奶奶过生日的席面。请的人多,你张婶儿忙不过
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