第57章 返璞归真的蒸饺(4 / 5)

切成细丁，与肉馅儿一拌，再调味，打上个鸡蛋，淋上点茶油，随即搅打上劲。

    与此同时，解小川则正在熬棒骨、炖蹄髈，那十只鸡，一半被用来熬浓鸡汤，另一半被他剖了鸡肉用来入菜。

    眼看柳眉的饺子馅儿已经调好，可解小川还没有任何一道菜出现雏形。

    然而解小川却气定神闲，一点儿也不着急。

    柳眉却着急得很——她还需要和面包饺，还要准备其它几道菜式，都是费时费工的活计，以至于她额头上渗出了一层细细密密的汗水。

    柳眉干脆让自己歇一会儿，走到小厨房外，让秋天的凉风拂去心头的烦躁。

    ——是金子总会发光的，用心做出来的好味道的菜式，无论用料是什么，总会受人赏识。

    柳眉想到这里，心头更多些底气，也多了几分沉着。

    她再度回转，正见到解小川将泡发好的整片玉兰片浸到浓鸡汤里去吃味，鸡汤里还加了柳母之前准备下的上等火腿与瑶柱。

    柳眉这时候却再也不去想旁人怎样了。

    她将面和了，擀面杖转得飞快，一片片浑圆的面皮从杖下飞了出来。

    柳眉原本还纠结过，这包饺子的花型上是否还应多做文章，做出些花团锦簇的模样来，讨上头太太奶奶们的欢心。

    可是这时候她已经下了决心，做好了一条道走到黑的打算：她包饺子的手法也很简单，是极常见的麦穗花，寓意也很明确——她想要做最淳朴的蒸饺。

    终于，柳眉的蒸饺已经全部包好，而张材家的也已经过来催问过几次。

    柳眉便给大蒸屉上汽，屉里却放上一只一只，小小的圆圆的蒸笼，每只蒸笼里放上六只蒸饺，摆成花型。

    她还留了个心眼儿，另外留了两只在蒸屉里，是犒赏自己的。

    少时蒸饺得了，柳眉的其它菜式也备齐了。

    她从蒸屉中取了留给自己的那两只蒸饺出来，取了一双筷子，挟起一个，往口中一送。一口咬下去，灰条菜的鲜甜，混着丰腴的肉香，立即在口内扩散开来。

    这灰条菜饺子，简直是打耳光都不肯放啊！柳眉心里想着。

    她满足地抬起头，冷不丁见到解小川正盯着她，确切地说，是盯着她手中的蒸饺。

    柳眉能很清楚地看见解小川腮帮一鼓，喉结一动——怎么好像是，吞了一口口水下去？

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