☆、巧人拙人(3 / 4)

笑呢，刘香脂一推门进来了。

    “哎呦，老远闻着煎饼香，玉米的吧？”刘香脂笑得眉眼弯弯，瞧，小两口亲亲热热说话呢，刘香脂想起她昨晚的“指点”，脑子里免不了生出许多粉色的绮丽想法，小年轻呢，黏糊好，越黏糊越好啊！

    “是大嫂啊，快进来做。”许清明忙站起身迎了几步，刘香脂手里还领着她儿子小伟，三岁多了，穿了个红背心，光着屁股没穿裤子。许清明一把抱起小侄子，顺手抛过头顶又接住，逗得小伟嘎嘎嘎地笑。

    “来，小伟，小姑新烙的煎饼。”许清明伸手想去拿煎饼，半道上又停住，“小伟，你等会儿，让小姑给你烙个鸡蛋煎饼。”

    小伟一听乐了，屁颠屁颠跟着许清明进屋去，很快拿了个鸡蛋跑过来，递给陆香穗，也不说话，就咧着小嘴直乐呵，口水都要流出来了。

    “叫小姑，就给你烙。”陆香穗笑着逗小伟，她接过那个鸡蛋，等鏊子上的煎饼刚刚烙好成形，还没太熟呢，左手就着鏊子轻轻把鸡蛋磕开，直接打在煎饼上，右手立刻抓起“刮批子”，像烙煎饼那样擀开鸡蛋，均匀摊在半边煎饼上，托着一层鸡蛋薄饼的煎饼就烙好了。

    许清明从灶台捏了一小撮盐，均匀地往鸡蛋煎饼上一撒，陆香穗看着那鸡蛋煎饼烙得喷香了，便熟练地揭起煎饼，撕下有鸡蛋的半边，卷好了递给小伟。

    “小伟，吃吃看，好吃不？”

    小孩子对这样的“鸡蛋煎饼”是十分喜欢的，这种方法做出来，新煎饼的香味托着鸡蛋的香味儿，格外好吃。那年月，大人烙煎饼的时候，馋嘴的小孩子们便会赖在旁边，等着妈妈开口，烙上一个鸡蛋煎饼解解馋。

    小伟接过来抱在手里，张嘴就咬了一大口。香不香，单看那美滋滋的小表情就知道了。

    陆香穗随手把剩下的半块煎饼卷好，递给刘香脂：“嫂子，你也吃一块。”

    “不用吃我都闻着香了。”刘香脂接过煎饼卷，没急着吃，反倒放开了在眼前看，“哎呦，他小姑，你这煎饼烙得可真好，纸一样薄，不黏不柴，火候也正好。我烙煎饼，总怕火大了，结果火候不到就不够香。”

    女人们对自己的饭食手艺都是很有数的，当然，除了个别手艺蠢笨偏偏还喜欢夸嘴的懒婆娘。刘香脂本来以为这小弟媳年纪小，饭食针线怕还得好生学学，这会子一看人家这手煎饼，便知道这小弟媳必定是心灵手巧，往后许清明家的煎饼不用她这大嫂再过问了。
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