第 128 部分(2 / 6)

辛湖也想了很多办法来保存。

    但时间放得稍长一点，饼干就不脆了，虽然没有变质但却影响也口感。而象蛋糕类的天冷时还能放几天，天热了，她就提醒大家一定要买回去就吃，最多只能放在第二天吃，第三天就会坏的。

    这年头又没有防腐剂，也没有真空包装，这些食品的保存真是个很大的麻烦。

    这样也让食品加工业，无法形成工业化的生产加工。只能现做现吃，现做现卖掉了。不然的话，辛湖都想开一家食品加工厂，把她会做的些饼干加工成一箱一箱的，往外地去卖。

    天下一绝靠五样点心，生意一直红火着，但最近辛湖又增加了两个新品种。一个极简单，就是把馒头切片了烤干，可以做成咸味和甜味两大类，其中芝麻味，焦盐味的最吃香，因为她一共弄了七个口味，就干脆改名叫七味酥了。而且因为制作简单，价格也比其他几样点心便宜多了，反而成了销量最大的一个品种。

    一个就是蛋香元小饼干，这个虽然也是蛋类做的，但却因为烤干了，可比蛋糕的保质期长多了。这两个品种，都属于能保存一段时间的，所以她增加了份量，而减少了蛋糕的份量。

    别人看着她还能不时推出新品种，就更加看重天下一绝这个品牌了。

    “凉平府那边铺子，生意好不好？要不要把新品种也上上去？”辛湖问。她打算把两道新品种也传给马姑姑，特别是馒头片这个做法极简单。只要写封信给马姑姑，她自己就能试出来了。但蛋香元小饼，难度就高很多了，得看她的天份了。

    “哟，你又推出新品种了啊？我都还没尝过呢？”大郎不满的说。

    “这算什么，今天早上就让你吃个饱。”辛湖笑道。两人正说笑着，仆妇来请他们去吃早饭了。

    桌上果然有两盘子烤馒头片，和一小碟子蛋香元小饼。

    “你都尝尝，看哪种更合味口？”

    大郎尝过后，说：“馒头片更好吃，这个蛋香元应当是孩子们更喜欢吃吧。”

    “对了。确实是这样的。”辛湖笑道。很多客人也是这样说的。

    “这两样也能保存的时间更长。你要是急着回凉平府，我就让他们多做点，给你带回去吃，在路上吃也行。”辛湖说。

    “恩，我是得返回凉平府，肯定不可能在京城过年的。就等着皇帝给燕王的赏赐下来了，我们就得起程。”大郎说着，十分扫兴的放下了筷子。
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