第 70 部分(5 / 6)

养生中药的福，辛湖有段时间很是研究了一些，中药材，都是些最普通的东西，田间地头能找到的东西。比如，艾叶，鱼腥草，蒲公英等等。前不久，她还采了一些鱼腥草与蒲公英晒干了，以备不时之需。

    鱼腥草与蒲公英的鲜品都可以做菜，可惜了，这两样东西做成的菜，没一个人爱吃。鱼腥草一股子腥味，有人闻都闻不得，蒲公英又一股苦味，也没有人喜欢吃，包括辛湖自己也不太吃。所以这两道时令新鲜蔬菜，被大家整体忽略了。

    以前，她被人安利过好多次，折耳根这道新鲜蔬菜，可一次也没有吃下去，以前她还不知道折耳根其实就是鱼腥草。但鱼腥草也好，蒲公英也好，晒干了都是一种药材，她却很清楚，因为家乡人都会晒制一些，夏天拿开水泡了，当茶水喝的。既解渴也解暑，如果喉咙疼，感冒咳嗽，用这两样泡水喝，都能减轻症状。

    所以一到夏天，她自己也喜欢泡些鱼腥草水来喝。说来也奇怪，鱼腥草新鲜的，她死活吃不下去，但晒干的，泡出来的水却没什么腥味儿，她却喝得习惯。所以，鱼腥草她看到了，都会扯回来晒干，放着以后用。

    反倒是马齿苋这种野菜，大家都爱吃，酸酸的，家家户户隔一天就得采一篮子回来当菜吃。这时节，菜园子的菜已经有不少能吃了，比如最早的南瓜虽然还没有结果，但藤蔓可以吃了，还有黄瓜已经开花结果了，只是黄瓜还很小，不等长大，大家也舍不得吃。所以，野菜，还是时不时的在大家的餐桌上当主角。

    不过，不管怎么说，现在能吃的菜多起来了，就是野菜也比春天多。家家户户的餐桌上也就相应的多了两盘菜。

    除了下地干活之外，其实大家闲的时间也还不少，毕竟田地不多。大家干劲又大。特别是现在胡大哥与胡大嫂两口子基本可以自由活动了。除了不能让胡大哥干重活之外，胡大嫂的手已经完全没问题了，而且她伤的本来就是平时使用率不高的左手，所以象现在割芦苇，割艾叶等活，她干的又快又好。

    多了胡家四口，大郎明显觉得劳动压力减轻了。他们家四口都能下地干活，家里又没有小孩子要照顾，天天天不亮就起来下地去干活了，晚上更是摸着黑才回家，都是干惯了农活的人，比大郎谢三伯刘大娘等人干的又多又好，还不怕累。

    辛湖基本上就不用下地去干农活了，专心在家里收拾，同时开始大量晒制一些东西。比如鱼腥草，蒲公英，小虾干，现在又多了一项艾叶。还不包括天天都没有断过的
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