199.过大年(2 / 3)

直至酒曲均匀渗透。

    然后放入陶瓷大盆内，盖上高粱竿的锅盖，放在灶台上，灶台一天三顿做饭，会有温度。一周内，酒香飘出来，即可食用。

    倒在碗里发出略带酒气的清香，吃到嘴里酸甜可口。

    在冬日的早晨或晚上，坐在火盆边，喝着滚烫的醪糟，浑身顿生暖意。

    对于孙刚来说，这无疑是一种享受。

    整理好里里外外的卫生，从腊月二十四到三十，除了准备各项过年的用品，还有一项重要的工作就是“过油”，在这几天中，要挑选一天，支起油锅，炸一些肉，鱼，豆腐，丸子等油炸食品。

    过去生活水平低，一年吃不了多少油水，所以在过年时，要多吃些油炸食品，补补油水。虽然现在生活条件好了，平时什麽东西都能吃得到，可这“过油”的习俗还在继续。

    今年是腊月二十九过大年，所以二十九的上午还有“半拉集”，也就是说还有一个上午的集市。

    这是一年中的最后一个逢集，凡是年货未备齐的人家，便早早地动身赶到集市，不管价格贵还是便宜，抢购好最后一批年货后，人们就急急忙忙回家了。

    年货办齐了的话，就不用敢这个半拉集。所以，很多家庭上午，都在忙着贴春联。

    大门口贴了对联，就表示开始过年了，有来要帐的，就不要进门了，等来年再说吧。

    除了各个门口的对联外，要写各式各样的福字和春字，贴到所有能贴的角落：粮囤上要贴“五谷丰登”；羊圈猪圈等地方要贴“牛羊满圈，六畜兴旺”；牛圈等要贴“槽头兴旺”；车上要贴“出入平安”等吉祥的对联。

    对联一贴完，过年的喜庆气氛马上就出来了。

    今年春节，孙阳没有假期，只有阳历三月份才有探亲假，那个时候刚好能赶上孙刚结婚。

    现在，贴春联的任务都包在孙刚堂兄弟身上，因为大伯、小叔、爷爷，还有自己家的院子和各个房门，所以刚吃过早饭，大家便开始忙碌起来，把买好的春联拿出来，裁剪、归类、打浆糊，一忙就是一上午。

    前几年，孙刚还分不清春联的上下联，后来才慢慢总结出了规律。

    还有就是，贴门芯的时候，那个“福”字，以前孙刚老是正着贴，现在才知道“福”要倒着贴。名曰：福倒了，福到了。

    相传古代有一位大财主过六十大寿，请了一名秀才赐“福”字
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