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幸福的小农民

177.红薯(1 / 4)

    天气有点冷,清早打开大『门』一看,果园里边坡上的草叶上,有一层薄薄的晶莹闪亮的东西,是霜。

    民谚说,霜降之前住了耧,霜降之后刨红薯。孙刚开着车,跟随爸爸到地里挖红薯。

    红薯是比较“贱糙”的作物,它的生命力十分旺盛,只要植入泥土就能成活,扔在哪儿便长在哪儿,对水呀『肥』料啊什么的并不苛求。

    所以,以前农村里许多灌溉不便的排子田、漏豆坵都种上了红薯,尤其是开垦的荒土荒地大都是种红薯等杂粮作物。

    初秋时节,一场大雨过后,红薯藤就爬满了垄畦,覆盖了原野,充满着生机。

    红薯全身都是宝,非但红薯是粮食,红薯藤是牲畜的饲料,红薯的梗子叶子还可以用来做菜吃。

    蓝天白云下,红薯秧子扭曲着纠缠在一起,显『露』出深秋少见的翠绿。红薯不声不响,酝酿着饱满与丰盈,以至于撑裂了地面,『露』出了粉黄的外皮。

    孙爸放下手中的农具,说:“你砍秧子,我刨。”

    孙刚愉快地应了一声,弯腰,扯起地瓜秧,拢成一束,砍起来。

    红薯秧子挑回家除了拣一些嫩一点的能当菜吃以外,大部分都喂果园里的几个牲口。红薯秧子对它们来说,是上好的青饲料。

    这些红薯秧子,你中有我,我中有你,搂抱在一起。孙刚实在分不清条理,只好把它们滚成一团,用镰刀削。

    红薯藏而不『露』,收红薯就有点地下掘宝的意境。村里人管收红薯叫刨红薯。“刨”不像“收”那样对结果一望而知,每一镢头下去都带着饶有兴味的探秘和期待。

    垄上的红薯藤都收完以后,孙爸就要大显身手了。拎起头,对准一个地方刨下去,往往在红薯周围刨一圈,把地翻松了,那整串的红薯就『露』面了,一串串红薯像团结紧密的兄弟姐妹一样抱在一起。

    出土的红薯如纺锤般大小,苗条秀气,攒簇一堆,最是农人喜欢的模样。若是大得像娃娃头,就使人惊讶一声了。

    极个别的地上扯着一条谎蔓,地下却空空如也,或仅是一窝薯儿薯孙,对之孙爸也只好摇头叹气,这种情况他见多了。

    还有的红薯似乎和人捉『迷』藏,主窝之外另有深藏或跑窝的,逗得你兴起,就像挖地老鼠似的,跟踪追击,不然就被其溜之大吉,只有到了初冬犁地时它才不得不『露』面。

    灿烂秋日下,
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