第176章 南瓜手擀面(3 / 5)
“差不多吧。”宴殊说,“这些是我以前学的,我以前喜欢吃我妈做的南瓜手擀面,后来长大了,我妈身体不大好,胳膊没力气,我想吃就自己揉面,揉好了让她切,一来二去的,自然就会了,只是好几年没做了,还是决定胳膊有点吃力,酸胀的很。”
宴殊说到他妈的时候,眼里都是柔光,没了那份锋芒,庞夏觉得他整个人都变得柔和了很多,可能因为这人实在太瘦了,这幅样子看着说不出的单薄跟寂寞。
庞夏接了他的话题说:“南瓜手擀面啊?我也挺喜欢的,本来我就比较偏好面食,我家人多,小时候我妈一煮就是一大锅,面切宽点比较好吃,自己揉的又有嚼劲,就是熟了就得吃,否则面融了可就成面疙瘩了。”
“呵,对。”宴殊似乎也想起那场面了,笑得越发自然,“关键过程麻烦,又是揉面又是擀面的,前前后后要花上好些时间,等忙完了,吃上自己擀的面,那份成就感更是没办法用言语能形容的。”
庞夏说:“还有南瓜,南瓜也很重要。”
宴殊完全同意:“对,以前的南瓜是我外婆家自己种的,南瓜结的又多,一个能有脸盆那么大,我外婆是小脚,小脚你知道吧?”
庞夏笑着点点头:“知道,我奶奶也是,三寸金莲嘛,她们那时候裹脚的也不多了。”
“是,”宴殊有些感叹,“那么小的脚,还没我巴掌大,走起路来怎么就那么快,挑着两蛇皮袋的南瓜,走了几十里路,把瓜送来我家,那南瓜和现在的南瓜不一样,没那么甜,水分也少,煮熟了烂的跟糊似的,闻起来也香,吃进嘴里不用嚼就能咽。”
庞夏听了就说:“你也喜欢那种老品种的南瓜吗?”
宴殊点头说:“嗯,现在那些什么奶油南瓜的,我都吃不惯。”
“那你可有口福了,那瓜我家就种了呢,我妈每年都在院子墙头边上种上几颗,瓜子都是往年一年一年留下来的,每年我妈都会在结的南瓜里挑个瓜子饱满的,用锅灰和了泥巴,跟瓜子拌一起贴墙上,来年种的时候扣下来,撒土里就行。”
宴殊眼里闪着光,语气有些激动说:“那种方法我小时候见过,当时还问了我外婆为什么那么做呢,只是这么多年过去,我都忘了她是怎么说的了。”
“是为了防止瓜子生虫,或者被家里老鼠翻出来给吃了,而且添了锅灰瓜子也不会发芽,来年扣下来一碰就碎了,瓜子一颗颗挑拣出来就行。”庞夏解释说,
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