80.第 80 章(4 / 7)

懒了。”

    蓁蓁闻言连连点头：“先生肯费心费力的教我，我指定好好学，请先生放心！”

    “那好。”张仁泽把杯里的茶水一饮而尽：“现在就和我杀鸡宰鸭子去。”

    “好！” 蓁蓁在他后面跟了上去。

    张仁泽不但挑鸡鸭有一手，杀鸡杀也十分的顺溜，蓁蓁蹲在一边看着张仁泽手脚麻利的杀鸡褪毛，手一拽一串内脏就都清理干净了，忍不住感叹道：“先生，您真是被中医事业耽误的好厨子。”

    “这是什么话？”张仁泽被她这番话逗笑了，笑着看了她一眼，干脆跟她说起了杀鸡的常识来：“你可知道，这杀鸡一定要放干净鸡血，摘掉鸡油才行，要不然炖出来的汤会十分浑浊，不但样子难看，口味也会受影响。”

    “原来还有这么多学问啊！”蓁蓁看着那一串肥腻腻的鸡油，忍不住问道：“先生，既然鸡油会破坏口感，那你留着这鸡油有什么用处？”

    张仁泽拿着杀好的鸡一边在水龙头下冲洗一边说：“你别看这鸡油熬汤不行，但鸡油可以烙油饼吃，黄洋洋的又香又酥，别提多好吃了。”

    蓁蓁听了先生的描述，顿时口水都流出来了，原本想随意丢在袋子里的鸡油也郑重地放在了碗里，用两只手捧着送进去厨房。

    张仁泽今天准备做两道肉菜，一道是云滇的名菜虫草汽锅鸡，一道是滋肾固齿八宝鸭，蓁蓁听张先生一边做着一边介绍这两道菜的要点，总感觉有哪里不对：“先生，这两道菜好像都不太适合我吃呀？”

    “是啊！”张仁泽扫了她一眼：“本来也不是给你吃的。”

    看着鸡块、竹荪、宣威火腿一样样的摆进汽锅里，立马手疾眼快的按住了虫草：“先生，这玩意挺贵的又不好买，要不咱节省点别放了。”

    看着蓁蓁可怜巴巴的样子，张仁泽冷哼一声：“都不叫我师父，还光想吃我炖的鸡，哪有那么好的吃。”

    蓁蓁一脸黑线的看着他：“您也太小心眼了吧。”

    张仁泽立马又拿出一份虫草准备放进去，蓁蓁连忙扑过去按住了张仁泽的手：“师父师父师父……千万别放！”

    张仁泽的手一顿，十分矜持地看着蓁蓁：“这可是你主动叫的，我可没逼你。”

    “是！是！是！您老说的对。”蓁蓁把他手里的小药袋抢过来放到一边：“师父，下一步怎么办？”

    张仁泽听这一声声师父顿
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