44.第 44 章(3 / 6)

讲课，给我们考试来着，下午就不去学校了，等大后天去学校拿卷子拿寒假作业，然后就放假了。”

    “放假好，这大雪天的我也不爱让你往外跑。”李老太开了箱子拿出一笸箩瓜子递给她：“上午我扒了两个毛嗑，特意给你炒的。”

    “谢谢奶。”蓁蓁“吧唧”一下在李老太脸上亲了一口，哄的李老太乐呵呵的搂着她：“有你这个大宝儿成天哄着奶开心，奶能多活十年。”

    “十年太少了，长命百岁没问题。”蓁蓁笑眯眯地剥了一个瓜子塞李老太嘴里：“到时候你还得帮我看孩子呢。”

    “行，到时候奶跟你住。”祖孙两个乐呵呵的商议定了，那边王素芬在厨房里已经收拾好了鱼，洗了洗手过来探头问道：“蓁蓁，鱼想怎么吃？”

    “松子鳜鱼！”蓁蓁连忙回了一句，松子鳜鱼可是一道从清朝传承下来的名菜，上次李木文回老家的时候提过说在冰城吃得松子桂鱼味道很好，蓁蓁馋猫似的立马使出浑身解数缠着王素芬做了一次，虽然有些费材料，但确实酸甜可口美味非常。

    一听蓁蓁说要吃松子鳜鱼，王素芬瞅着她直叹气：“你这丫头咋这么馋呢，蒸着吃炖着吃咋地不行，非得又费油又费糖的。”

    李老太都快把孙女宠上天上去了，听着蓁蓁想吃连忙替孙女说话：“一年也吃不了一回，孩子愿意吃就给她做吧，灶房不是有油吗？”王素芬也是嘴上说说，见李老太帮着说话，便也没再说啥，转身去厨房做松子鳜鱼。

    松子鳜鱼得先把鱼用花刀处理以后放油锅里炸，然后浇糖醋汁，最后勾个芡。如今条件不好，糖、醋都是稀缺之物，自然也不能那么讲究。

    家里每年都收不少大豆，绝大部分都压榨成了豆油，因此一年四季老李家都不缺油吃。往锅里倒了油，把片过花刀的鳜鱼放锅里炸了以后，捞出来，炸过鱼的油还能用来炒菜，一点也浪费不了。

    锅里放上剥好的松子和发好各种蘑菇，王素芬把秋天蓁蓁摘回来的洋柿子熬成的酱放里两大勺，又小心翼翼地倒出一勺白糖放在锅里搅匀，再勾了芡往鱼上头一浇，香喷喷的松子鳜鱼就做好了。

    蓁蓁闻着味就从屋里出来了，王素芬想着刚才用掉的白糖心疼的直叨叨：“太费东西了，一年就吃这一回听见没？下回可不能这么做了，糟蹋多少好东西。”

    桂花挺着肚子带着肉包也从后屋到了前院，肉包一进屋眼睛就一亮，跑到灶房伸个头奶声奶气地问道
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