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苏厨

第一千七百八十章 苏轼送东西(3 / 4)


    配菜是番茄酱牛肉丸子焖土豆豆角,豆豉鱼,一不锈钢碗的午餐肉榨菜带丝豆芽蛋花汤。

    很简单,餐具也是简单的勺子和叉子,但是范祖禹和胡宗愈却吃得连连点头。

    胡宗愈赞道:“久仰新军军中伙食,与司徒饕餮之名一脉相承,今日一见,果然不是虚言。这等饭菜,摆到矾楼方知味都不差了吧?”

    苏油不禁好笑,将肉汁舀到饭上拌着吃:“老胡你露怯了啊,估计你怕是都没有去过矾楼方知味,等有机会同在汴京城,我请你。”

    “那两处的饮食做得精细,跟军中大锅菜不是一路数,至于味道嘛,不瞒你说,我倒是更喜欢面前的这个。”

    范祖禹将豆豉鱼夹到馒头里:“那些地方吃的就是排场和讲究,就跟金明池宴会一般。当年仁宗视察太学的时候,曾经对太学的馒头赞不绝口,说道:‘以此养士,可无愧矣!’”

    “到今天,大宋饮食已经发生了天翻地覆的变化,近日倒是不羡别人,颇慕子瞻。”

    苏油顿时觉得饭菜不香了,说道:“‘试问江南诸伴侣,谁似我,醉扬州’。别说你羡慕,我也羡慕啊……”

    苏轼在扬州,日子过得美坏了,诗词当中,很多都带着吃的。

    著名的《惠崇春江晓景》出来了:

    “竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

    蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”

    著名的《于潜僧绿筠轩》也出来了:

    “宁可食无肉,不可居无竹。

    无肉令人瘦,无竹令人俗。

    人瘦尚可肥,士俗不可医。

    傍人笑此言,似高还似痴。

    若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤?”

    在宜兴庄子休沐的时候,写下《归宜兴留题竹西寺》之一:

    “十年归梦寄西风,此去真为田舍翁。

    剩觅蜀冈新井水,要携香味过江东。”

    而且还孜孜不倦地推广淮扬菜,到处寄快递。

    寄快递的时候一般还要附赠一首诗歌。

    比如给秦观的,就有《扬州以土物寄少游》:

    “鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。

    后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。

    鸟子累累何足道?点缀盘飧亦时欲。


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