第六十三章：(2 / 6)

的宿主了。

    掩饰性的咳了两声，封钥函指了指还在烤制网格烤鱼的烤制架很是生硬的转移话题。

    “要不你帮我负责烤鱼肉好了，三分钟翻一个面上一次黄油，喜欢什么口味你自己加。”

    看着自家哥哥有着几分窘迫转过去的背影，葑斩廖也不揭穿，乖乖做着自己的事情去完全就是一副‘听话三好弟弟’的样子。

    这边封钥函平复了一下脸上略高的温度，在新磊好的灶台上面架起一口蒸锅注水再加隔板。

    然后将用料酒腌制好的白嫩鱼肉呈盘，加料，取小葱生姜少许切丝均匀撒在偏好斜口的整块鱼肉上，撒盐加少许辣椒。

    最后将整盘放入已经微微上汽的蒸锅中，小火慢慢清蒸。

    做完这个步骤，封钥函转身取了刚才陆雾送来的一大盆片成蝴蝶薄片形状的鱼肉，经过研制时间刚好。

    两锅同时在灶上加热，一边加水等其沸腾并将葑斩廖清洗干净的副菜下锅过水煮熟。

    另一锅热油，加麻椒辣椒煸味然后将其捞出，重新取辣椒和切好的葱姜蒜若干下锅翻炒。

    在其出味之后加辣味郫县豆瓣酱继续翻炒直至翻炒出红油，此时将鱼肉下锅简单翻炒然后再注水炖煮。

    在此期间，封钥函找了个很大的白瓷汤盆出来，现将已经煮熟的各式蔬菜控水均匀的铺在盆地。

    然后在正在炖煮的鱼肉锅里加适量的盐和味精，将一整锅红艳艳的鱼肉倒在已经处理好的蔬菜上面。

    最后再次烧热油锅，加麻椒若干煸出香味。

    熄火后趁油温不减切嫩葱成小块撒在鱼上，最后用热油泼制。

    只听‘嘶拉——’的一阵响声，不可思议的香气便四溢开来。

    葑斩廖回头看了一眼，再低头看看面前同样嘶嘶作响滴着油脂香气四溢的金黄鱼块，莫名有些情不自禁的吸了吸鼻子。

    “阿廖。”封钥函站在后面用胳膊肘轻轻碰了碰葑斩廖的肩膀，在自家弟弟回头的时候趁其不备塞了满满一口的新鲜出炉水煮鱼。

    葑斩廖嚼了两下，顿时折服于滑嫩浓香的口感之下。

    葑斩廖喜辣，尤其是那种辛辣芳香的味道出现之后是欲罢不能，而且新鲜出炉的水煮鱼也是极为的诱人，红杉杉的辣椒再配上白嫩嫩的鱼肉，还有新鲜翠绿的葱作为点缀简直是看到了就让人食指大动。

    看看
    本章未完，点击下一页继续阅读