第57章(9 / 11)

笑了笑，“掌柜的，这是我在娘家时候琢磨出来的吃食，虽然看着不起眼，但味道却是不错的。”

    说着她就掀开了篮子上的布，从里面拿出包好的猪肉脯，一片片红嫩的肉脯看着比他之前尝到的卖相更好，而且味道也浓郁了许多。

    “这吃食看起来没什么特别的，但口味却能随着配料的不同随意改变。不仅有肉香味，食用方便还耐保存，压个十天半个月的都不怕坏了口感。”

    崔玉见掌柜的细细的品着，神色间也多了满意。她面上虽然没有变化，但她心里却早就笃定了掌柜的定然能识货。毕竟咸中带甜越嚼越香的肉脯，无论从味道还是口感上来说都是极好的。

    “您也知道我们农家院的日子不容易，所以没事儿我就琢磨寻些进项。实不相瞒今儿除了来看我相公，我本来还打算到各家小食铺里问问，看看哪家愿意买这些小食，便是方子也是可以的。”崔玉早些时候就跟镇上的药馆做过秋梨膏的生意，所以知道他们会有些小心思，琢磨这自个能不能研究出方子来。要说秋梨膏，她并不担心，可这肉脯的事儿却不好说。不过亏得她这次做得用料并不是那么全面，所以倒还有讨价还价的余地。

    “今儿来的匆忙，家里又有些调料不全，所以味道差了许多。若是真按着最初的方子来做，口味会更香醇。”崔玉笑着道，“而且我还有家传的制花酱果酱跟罐头的法子，这样便是那些容易坏掉的水果都能保存个一年半载的呢。”

    想了想，崔玉还是抛出了更大的诱饵。要知道就算是能种植反季蔬菜，也不一定能培育出反季水果来。种植水果的面积跟成本极大，而且水果生产周期要比蔬菜长许多，就算是做花也不好有蜜蜂授粉。

    更重要的是，在卖秋梨膏的时候，她还专门打听了这里有没有制作果酱跟罐头的地方。当时一说出来，就算是打县城呆过的药馆掌柜的都愣了一下，笑到他只听说过富贵人家制作花酱，却不知道还有果酱的说法。

    一听这个，小食铺掌柜的眼前一亮。不说肉脯能给他带来多少利润，便是那花酱一种，就足够他从里面寻摸好处的了。之前店里也从县城跟京城运过花酱，只是成本极高，而且都是各家秘而不宣的配方。

    最初东家也想过高价买个配方，可寻了许多时候，也未能得了那门财路。

    若他真能买下来，而且实打实的做出花酱来，只怕东家会多交给他几个门店呢。

    只是如今没见到东西，他自然也不
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