第28章 要上新 羊排烤得好，那也是人间绝味啊……(8 / 11)

煮汤的食材也?不会浪费，晾凉后都分给猫猫狗狗们吃掉了。
　　再加两勺酱油、盐、半勺白糖，加一点甜米酒代替味淋，这样?煮出?来的汤，头味是清爽的，之后渐渐有了萝卜和林檎芯子都熬化以?后的回甘，再往下咽，喉头会觉着股子醇厚，是鸡架骨撇掉浮油后清爽的鲜味。
　　姚如意大喜，舀了一碗给三寸钉喝，弯腰问他好不好喝，他捧着碗喝得咕嘟响，却说不出?什么词来，奋力点头：“好喝好喝。”
　　“一会儿我们把那些?豆腐、白菜、山药、萝卜、蘑菇、肉丸子、肉肠全都串起来，放进这汤里烫，天黑了就摆出?去卖。”姚如意眼睛发亮。
　　学生们都回来了，她要上新?货！挣多?多?的钱！
　　三寸钉还是点头：“好好好。”
　　正说着，丛伯掀帘进来问：“小娘子今儿想吃什么？”
　　姚如意生怕他又?要熬粥，赶忙提议：要吃羊排，烤的大羊排！
　　又?细细给他描述：在宽扁平底的陶盘上喷油烤羊排，烤得外皮焦香，油脂滋滋冒，就盛在盘子里，每人再加一团用肉酱拌过的碱水面?，再来一碗浓浓的蘑菇杏酪汤，切几颗苹果、梨子做水果碗，一份宋版羊排西餐就做好了。
　　她实在不愿意喝粥了。
　　其?实她想吃牛排，但这时?的牛肉可遇而不可求，太贵，还是吃羊吧！
　　羊排烤得好，那也?是人间绝味啊！
　　姚爷爷在灶房外面?，坐在小板凳上给新?捏的煤饼戳洞呢，就听姚如意说这几句他就馋了，停了手，立刻也?赞同地帮腔：“没错没错，吃羊肉！正该吃羊肉了！大冬天的不吃羊肉，夜里都睡不暖了！”
　　面?对两个一老一少的大馋虫，丛伯只好妥协，勉为其?难答应了今日吃这什么……烤大羊排拌索条蘑菇汤。
　　幸好她伤得也?不严重，养了四五日脚腕早已经消肿，有时?候慢慢走也?不疼，即便吃些?发物也?不影响恢复。
　　但家里没有羊排，两家人的地窖里都只冻了些?羊腿肉，于是取了棉帽往头上一扣，准备出?门去买去。
　　姚如意赶忙跟在丛伯屁股后头，像个大袋鼠一样?蹦跶着叮嘱：“丛伯丛伯，你记得，要买羊胸第五六对肋骨肉，那儿肥瘦均匀，烤出?来又?嫩汁水又?足；要是只有腰肉了，就挑头两对，带点里脊，肉质紧实，也?好吃呢。”
　　她和外婆都爱吃羊肉，羊哪个部位好吃，她能一口气说一刻钟，就没有一只羊能活着离开她家！
　　“省得了！”丛伯连连答应，临出?门前还交代了姚如意一声:“二郎的伤腿正敷药呢，三寸钉那
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