第67章(7 / 11)

下，觉得可能最多也就做两千来个，让钟建国在外面看着些，将近一千人的时候就不让排了，免得白排几个小时。

    豆沙月饼是取红豆沙跟绿豆沙各半糅合成馅，面团则是用面粉、奶粉、糖浆、玉米油还有枧水调配，揉成团的面团还得静置两个小时才能包馅儿。

    钟意早上一到小吃街就开始和面团了，今天还多带了一张长桌来，专用来放面团的，桌上很快就放满了保鲜盒装的面团。

    当然，和面团的同时也没忘记继续煮豆沙，豆沙月饼要的馅儿多皮少，昨天煮的量不够。

    差不多等到十一点过，月饼才正式包了开烤。

    豆沙月饼出炉放凉后，用油纸一包，静置回油，最好是隔夜再吃。

    又是一整天没得闲，到下午四点钟，长长的队伍才开始动起来。

    而隔壁准备吃宵夜的队伍已经排的比买月饼这边还长了，排在队伍前面的人是从其他城市过来的，显得格外兴奋，商量着一会儿要点什么吃的。

    钟意不得不给他徒弟们发了消息，让再多准备一些食材，另外又喊钟建国出去竖牌子了，再排下去，估计得吃到天亮去。

    今天人群中拿着手机在拍视频的人更多了，还有人直接现场直播，看具体要排多久的队。

    钟意其实在思考要不要弄个什么排号机，不过想着他也就卖这几天月饼，后面其他的吃食都是现做现卖，排号机就用不上了。

    宵夜摊倒是可以安排上，钟意想着就又给徒弟们发了消息过去，让他们安排。

    今天的豆沙月饼钟意不建议拿到手就吃，所以暂时没人反馈味道，只跟钟意抱怨数量太少，不够他们塞牙缝。

    钟意无语，表示：“那你们牙缝可真够大的。”

    有食客脸皮厚，还直接咧嘴让钟意看，被钟意给嫌弃了。

    同时钟意还在队伍里发现了几个机灵鬼，许凌恒和他的朋友们，也排着队来买月饼了。

    钟意说他们，“你们不是已经在我这儿预订了吗，怎么也来排队了？”

    宋嘉懿道：“小老板，你是在佩服我们的毅力吗？”

    他们自己也挺感动的，一群有钱少爷，平时想吃什么都是说句话的事，现在为了两个月饼，竟然愿意站几个小时排队，跟家里人说了，都得夸他们一声懂事。

    钟意：“……”

    “不，我只是觉得你们没
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