第66章(10 / 11)

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    爆炒田螺上新的事钟意没发，朱福也不知道，只关注到钟意要开始卖月饼，自个儿都想飞去H市买月饼了。

    结果这位小老板一边卖月饼一边搞出了个爆炒田螺。看到爆炒田螺的视频，朱福就知道他肯定是吃不上月饼了，送到手边的钱先赚了再说。

    于是朱福翻来覆去把视频看了好多遍，一大早就去买了田螺，买了大桶回来卤田螺。

    这个季节有人专门做田螺生意，所以能买到已经吐过沙的田螺，回来就能下锅。

    朱福不仅把那人摊子上的田螺包圆了，还预订了后面几天的，计划每天至少要个五百斤。

    卖田螺的人也喜欢他这种下大单的老板，连声应承着每天给他送上门。

    朱福平常做田螺都不卤，而是放火锅底料炒，感觉炒的差不多了就倒一瓶啤酒煮，煮好再大火收个汁就能出锅。

    视频里的爆炒田螺没放火锅底料，调料是自己配的。偏偏拍视频的人没拍清楚具体放了那些调料，不过朱福也能理解，这都是人吃饭的本事，肯定不能随便对外公开。

    朱福想着火锅底料炒出来的田螺也不错，他虽然不知道钟意用的那些调料，但他知道火锅底料怎么做。于是朱福就配齐了火锅底料要用到的调料，不加牛油，直接用菜油炒田螺，这一炒发现味道也不错，朱福便决定就这么做。

    田螺卤一下，再放锅里炒，加点啤酒，撒些紫苏叶或薄荷叶，竟然十分好吃。

    朱福越试越有信心，觉得自己晚上的生意差不了。

    他把家里老爷子喊出来做烤鱼或炒其他菜，自己专心炒田螺，田螺上桌没多久，就有客人冲他喊好吃了。朱福干劲十足，觉得这爆炒田螺少说能卖到国庆后。

    这一晚大排档的生意确实不错，连带着烤鱼也卖的更好了些。

    当然，还有不少人见没位置，就说要打包田螺走，朱福买回来的田螺没撑到收摊，早早便卖完了。

    他觉得一天五百斤可能不够，还得找卖田螺的老板多订一些。

    像朱福一样的大排档或烧烤店老板有很多，抓住机会，一晚上进账能顶平时三四天。这些人去白羊短视频关注了大吃一斤，还关注了钟记炒饭摊这个账号。

    主播分享好东西该火，钟意这位老板同样值得关注，谁也不知道这位财神爷下次会送来什么惊喜，反正先关注着。

    大吃一斤的这条视
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