第62章(6 / 14)

荤素各占一半。

    大家的重点也在前面两个菜上，开口喊钟意把这两样菜多准备些。

    二十五一份的肉菜其实是有些贵的，不过一周奢侈那么两三回也能吃的起。再加上之前买了绿豆汤后，省下了买奶茶或咖啡的钱，分摊过来当餐费，每天的消费跟以前也差不多。

    有些人在钟记吃了几个月后，感觉自己还健康了不少。

    而钟意对上新菜份量安排这事已经有经验了，第一天肯定是要多多准备的，后面再适当减少份量。这样既能保证让更多的食客第一天就吃上想吃的菜，也不会剩下食材浪费。

    “放心，准备得多着呢，大多数人都是能吃到的。”

    钟意买了二十五只鸭，一只鸭有三四斤重，另外买了两百斤芋头，能做好多份了。

    黄豆这边更是提前打电话让菜市场猪肉摊的老板给预留了猪蹄，再加上一麻袋的黄豆，大铁锅都要炖上好几次才能炖完。

    钟意跟食客们又说了会儿话就开始去忙，先把季舒雅的药膳给炖上，接着去做那两道大菜。

    等到十一点钟，午饭正式开卖。

    排在前面的老年人都是一个大菜配上一份炒的肉菜，说带回去给家里人当午餐，再自己焖个饭，炒个素菜就够吃了。

    现在比以前方便的是，学生们几乎都是在学校吃饭，中午不用准备学生的午饭，能多出好多空闲时间。

    就连晚餐也只有小学生会回家吃，初中生要上晚自习，只有离家特别近的学生才会回家，不然依旧是在学校解决晚饭。

    家长们现在很爱来钟意摊子上打包饭菜，觉得既卫生又方便。重点是味道好，孩子们爱吃，买回去完全不愁孩子不爱吃饭这事儿。

    好些家长群都在推荐钟意的小炒摊，连许多小孩子都知道钟意小老板这个称呼了。

    非工作日时，家长和老人占据了钟意食客人数的小一半，可见他在H市确实是打出了知名度。

    ……

    齐梦婷是今日最早买到钟记小炒摊上午饭的那一批人，而她原本是冲着牛肉干来的。

    起因是齐梦婷休年假来H市找闺蜜玩，两人在闺蜜家喝自制冰茶看电影时，闺蜜又献宝似的拿出了两包牛肉干，告诉齐梦婷这是她在钟记小炒摊上买到的。

    齐梦婷闺蜜是钟记小炒摊的忠实食客，只要时间允许，她就一定会去排队买饭。没少在齐梦婷
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