第51章(9 / 12)

膳让他补身，起初也不太好吃，非常不符合钟大厨的水平，是一点点练出来的。

    到后面时，各种冲鼻的药膳就都成了药香，与每一种食材搭配的刚刚好，而且食补效果绝佳，许多大户人家都来问钟意买配方呢。

    其他人看萧慎行吃的起劲儿，便也伸筷子打算尝尝，这一尝就尝出趣了。

    李成学道：“没想到这牛腩竟然这么好吃，这当归也不像闻着那么冲，炖在一起，反而有股萝卜炖牛腩的感觉。”

    “确实，”钱锦明跟着点头，“牛腩吃着还有股甜香，我以前吃过当归炖鸡，就总觉得有股不喜欢的怪味儿，今儿什么都没吃到。”

    药材炖各种汤，有人爱有人不爱，今天这么多人还真没几个爱喝的，但对那一大碗牛腩倒钟爱的很，没多会儿就见了底。

    “也尝尝这肥肠，底下炉子还有火，免得一会儿烧干了，”钟意见牛腩吃完，又提醒其他人吃肥肠。

    这肥肠特别香，不管爱不爱吃都挑不出一点毛病来，肥肠卤过，又下了重料做的是麻辣味，吃得人嘴唇红彤彤却愣舍不得去换别的菜吃。

    夹上一筷子素菜烫里头，素菜滋味同样美的很。

    “钟老板，我实在想不到夸你的话了，”经国伟吃了太多钟意做的菜，每一样菜都是不同味道，不同的惊喜。那些夸奖的词汇用完后，他真的只会说好吃了。

    “那就不用夸，多吃点，”钟意看他们筷子忙个不停的样子，便已经得到了反馈。

    肥肠好吃，鱼也不差，蹄筋是葱烧的，鱼做的是蒜香味，鱼身上铺满了辣椒和大蒜粒，鱼在下面吸足了调料味儿，又香又辣，鱼嫩刺少，与今日的焖饭的是绝配。

    除了这些硬菜外，今天的汤也很有特色。

    中和汤里面主料是豆腐，还有虾米、火腿、香菇等配菜，汤汁乳白，配菜在里面各放异彩。味道清澈，鲜嫩不腻，浓稠适中，也是很出名的传世名菜。

    等满桌菜被一扫而空，最后来一碗中和汤收尾，今日这一餐又是让人既回味又满足的一餐。

    李成学在那边感叹，“我就盼着钟老板你早日能开店，我好每周带全家老小去这么畅快的吃上一顿，那肯定是我一整周赚钱的动力。”

    谢东延也跟着打趣，“那我可得快点回去跟我们大厨说要抓紧时间练厨艺了，等钟老板的店一开业，肯定不得了。我都能想象到人满为患，食客从店里排到大街上
    本章未完，点击下一页继续阅读