第47章(6 / 14)
乳鸽。
关鹏就更迷惑了,一个两个可以说是找茬儿,但总不至于一群人大清早来找茬儿吧?
更何况德鼎楼是什么地方来的人都清楚,除了会有领导吃得不满意,其他人有几个真敢闹事的啊。
关鹏问:“上报你们经理了吗,到底什么情况?”
服务员道;“已经说了,经理去向客人了解了。”
很快,经理也来了后厨,拿着手机翻出了一个视频给关鹏看,“都是看到这个视频后被诱惑过来的,一会儿怕还有更多客人来。”
然后经理问关鹏:“这烤乳鸽你能做吗?你要是能做就赶紧做上,不行就给刘师傅打电话让他们来。”
接着经理又叫采买赶紧多去采购一些鸽子回来,客人要吃,自然要满足客人。
经理又召集副经理等人临时开了个会,决定重新定一个跟烤乳鸽有关的套餐,烤乳鸽要卖,但肯定不能只卖烤乳鸽,其他菜的钱也必须赚。
于是,这天秦正博上班后处理的第一件事就是德鼎楼要改菜单的事,助理将这件事作为加急事件报给了秦正博。
德鼎楼是秦家的招牌之一,小事下面的管理自然会处理,但大事就必须得过秦正博和秦荣望这关才行。
每个季节拟定菜单更换菜单就属于大事之一,菜单都是早早就定好的,连节假日要特别准备的菜品、套餐也都是提前就定下了方案。今天的烤乳鸽套餐是临时决定,为了做到全国所有店都统一,必然是要上报经秦正博签字同意的。
不用秦正博问,助理便说了要增加新套餐的原因,并调出了视频让秦正博观看。
前面的废话秦正博没听,将视频拉到了后面吃鸽肉的环节,秦正博得承认,这烤乳鸽看起来确实很诱人。
秦正博在文件上签了字,“先用一周看效果,另外你去查一下这视频是在何处拍的,看能不能把做烤乳鸽的的人挖过来。”
一条视频一夜之间上千万点赞,这个热度,便是他也动心。
助理看过完整视频,这些信息都知道,他一一汇报给秦正博听,现在唯一的难度就是,“厨子可能不是很好挖。”
秦正博皱眉,表情不悦,“还没试你就已经有了结果?”
助理解释道:“这些厨子背后的人名叫钟意,之前是娱乐圈的,不过因为不接受潜规则,选择了退圈。”
“所以?跟让你挖人
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