第20章(6 / 12)

吃韭菜鸡蛋馅的饺子吧！

    拿五六个鸡蛋热油炒熟炒香，顺带用锅铲把鸡蛋捣碎放凉，韭菜洗净切碎段，再用热水泡一把红薯细粉条，细粉泡软同样切段，韭菜和粉条直接倒进盛着鸡蛋的锅里，撒上盐、十三香再倒上香油，那股鲜香味儿立刻飘出去老远，这时候最好打进去两三个生鸡蛋，把韭菜馅搅匀，擀出来饺子皮很快就能包好一锅排的饺子！

    宋月明观摩黄栀子熟练的动作，她奶奶就是这么包的，还会用这个馅料炸菜角，她咽一口口水，提了一个有点过分的要求：“妈，我想吃菜角！”

    黄栀子心疼油啊，除了过年家里轻易不炸东西，但想想闺女今年不一定能不能在家过年，狠狠心答应下来：“中，等八月十五咱就炸菜角炸糖糕！”

    “好！”

    这次包饺子，宋月明已经能很熟练的包出来好看的饺子，擀皮的王娟笑着夸，黄栀子骄傲极了，只是想到自家闺女娇气的说法会有点犹豫，这小半月过去，魏家没再来人，该是咋想的？

    包完一剂面，黄栀子从和面的瓦盆里拿出来另一块面在案板上揉，饺子包的慢，不能一下子把面全部拿出来，不然不等饺子包完，那就变干变硬不好包了！

    等待面团被切成剂子的时间里，宋月明站到院子里吹风，大宝正蹲在树下抠抠挖挖，似模似样的让人看着发笑。

    “大宝，你干啥呢？”

    大宝听到声音站起来：“小嫲嫲，虫！”

    “啥虫啊？”

    宋月明说着走过去跟他一起蹲下看，家里的地面是泥地，每逢下雨天的泥泞是最痛苦的时候，直到现在院子角落的地面上还留着上次雨后积水造成的青苔。

    地面上有一个小小的黑洞，里面似乎有个东西在不停地挠土，宋月明定睛一看，是一只知了幼虫正要破土而出，不过在这里，这个小东西叫——

    “爬叉！”大宝准确的叫出它的俗名。

    “不是晚上才会爬出来的吗？咋现在让你找到了？”

    宋月明嘀咕着四处看看准备找一个树枝将爬叉的小洞弄大一些，夏天最扰人清眠的是蝉鸣，它的幼虫大多晚上爬出洞上树等待蜕变的到来，村子里很多小孩子摸黑捉它们，捉回来泡在碗里等明天早晨炒菜前煸炒片刻就是夏日里最常见的荤腥。

    地上有一截枯树枝，宋月明小心翼翼的把洞周围的一层薄土拨开，再把树枝伸到爬叉的爪子上期待它能顺
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