第38章 酥炸南瓜花(3 / 5)

人似乎都爱吃肉，口味又甜，当地有句话，叫“淡不入味咸不鲜”。做菜，一道道做得赤酱浓油，就连小笼包也是，一口咬下去，酱汁丰富，鲜中裹甜。

    什么酱排骨、酒酿面筋、梅汁翅中、脆鳝、糟煎白鱼……

    夏皎最爱的，还是本地人常说的“小笼馒头”。

    无锡人不讲包子，无论有馅儿没馅儿，统一叫馒头。没馅儿的叫白馒头，有馅儿的，荤的叫肉馒头，素的是菜馒头，半荤半素就是菜肉馒头。

    无锡小笼和其他的不同，皮特薄，肉多汁浓，不能夹起来吃。夏皎刚开始吃的时候，夹起来，一口下去，汁水四溅，弄到温崇月身上，她连连说着抱歉。

    温崇月倒是无所谓，他随意地用纸巾擦了擦衣服上沾到的汤汁，仔细教夏皎怎么“低风险”吃无锡小笼。

    温崇月并不在意夏皎将小笼包的汁弄到自己身上，反正晚上夏皎的汁也会蹭自己一身。

    吃无锡小笼动作得柔，要慢。得轻提，夹小笼三分之一的位置，温柔拎起来，轻放，蘸一蘸醋，慢起，凑到唇边，轻咬一小口，慢慢吸里面的肉汁，等把鲜美微甜的汤汁全吸净了，再大口咬。

    吃小笼不能着急，急了溅一身油，又得头痛。

    当地人吃小笼还喜欢配馄饨，一个小笼一口汤，再配一个小馄饨，滋味甜又鲜。往肉馅里加晒干海虾和榨菜的开洋馄饨，用了紫菜、蛋皮和豆腐干丝熬煮出来的汤汁清清爽爽；不加碱水的手推馄饨得趁热吃，手擀馄饨皮韧劲儿十足，口感滑嫩；遗憾的是现在还不到螃蟹大量上市的季节，尝不到蟹粉馄饨和上过《舌尖上的中国》的蟹粉小笼。

    夏皎沉郁的心情终于得到些许缓解。

    俩人在无锡的最后一站是蠡园，传说中范蠡和西施生活的地方，依照蠡湖而建，并不大，小巧别致。

    江南园林大多建得精巧，这里也并不例外，东南西北皆有可以赏花的四季亭，园中又植松柳月桂，夏皎走上石拱桥，听见温崇月问：“现在可以和我说前几天为什么不开心吗？”

    假山石洞，长廊花窗，湖风轻荡，碧水摇摇，夏皎盯着石板，说：“我以前觉着书上呀，电视上，那些为了保护爱人而付出生命的东西都不真实。”

    温崇月安静地听她说。

    “我还认为用一生怀念故去的爱人也不现实，”夏皎说，“人怎么能受得了孤独呢？”

    温崇月问：“这个话
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