第40章 喵喵(2 / 7)

顾与眠捏捏小汤圆软乎乎的肉垫，看着飞速增长的观众人数，忍不住弯了弯眼睛：

    “因为旅途奔波比较匆忙，现在在等那边办手续，我先带团团和圆圆吃点东西、歇口气……废话不多说，这就开始吧。”

    顾与眠决定煲个海带排骨汤，一半喝，一半用来煮小馄炖。

    星际时代掌握厨艺的人并不多，但上城区来往都是权贵富商，出行带上几个佣人厨师是正常的。

    因此，主要供给这批人的临时等候室里，也备有厨房和一些有限食材，今天刚好海带和合成排骨都有。

    做不了大花样，家常菜还是可以的。

    “海带排骨汤的做法很容易，口味也比较适合在冬天喝……你们那边好像是夏天？”

    观众立刻表示没关系。

    ‘眠眠是什么季节我就是什么季节’‘已经把空调开到最低，我可以！’‘没事，我把全息的参数调到最高了，现在我也在冬天嘿嘿嘿’

    顾与眠：“……”好吧。

    海带要泡发才能切段下锅煲汤。顾与眠先把海带浸过水蒸上，等待的时间则来料理排骨。

    “顺着排骨方向先切分开，然后再切成这种小段，”顾与眠握着刀迅速横切几下，原本整块的排骨眨眼便分成了几厘米长的小段，“洗完之后在锅里焯一下，不要直接入沸水。”

    顾与眠是将排骨与水一起下锅加热的，这样比较有利于血水的流出，焯水完之后再捞出用温水清洗一遍，这算是料理完毕。

    而特殊装置蒸过又清水浸泡的海带此时恰好泡发，顾与眠将海带取出洗净控水，一一横切成长条状备用。

    “接下来就可以熬汤了。”

    顾与眠这一系列流畅熟练的动作，简直让人目不暇接。大多数观众明明不太看得懂，却又莫名津津有味。

    当然也有少部分观众发现，顾与眠竟然丝毫没有像别的美食主播那样藏私，看他的直播，是真的能学到东西。

    他像锅里先加入水，准备好的排骨先一一夹入锅中。顾与眠在厨房没有找到料酒，却没想到在酒柜里找到了一瓶黄酒，味道是柔甜爽口的。

    酒不仅用来喝，当做调料用于烹饪也有大用处，去腥膻和调味提味都是一绝。

    “即使是给小朋友们熬的汤，量控制好煮沸后就挥发了，所以问题不大。”顾与眠抱着打瞌睡的小雪豹顺了顺毛，熊猫宝宝则在
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