第27章(3 / 4)

在旁边跟着学，看的一愣一愣的。要说这有本事的人就是有本事，干啥都好。

    林舒笑笑没答话，从角落的壁橱里翻出了上次做千层糕用剩下了瓜子仁儿。

    瓜子酥用料非常的简单，无非就是瓜子，白糖和白芝麻。白芝麻小火儿炒熟，白糖放到锅里炒成糖浆，撒进去瓜子儿和熟芝麻，翻拌均匀放到案板上擀平切成块就好了。

    这说起来简单，做起来可算不上容易。糖浆的火候，搅拌的手法力度，哪儿哪儿都是学问。杜鹃看着林舒的动作看的一愣一愣的。雪白的糖炒成了经营的蜜色，包裹着乳白色的瓜子仁儿，外面还裹了一层熟芝麻。

    林舒趁热捞出来擀平，把这一大片切成了四四方方的小块块。她顾不得热，先自己尝了尝。其实应该加一点蜂蜜的，蜂蜜有独特的香味，会让瓜子酥增色不少，现在吃来也算可以，她的厨艺没有退步。林舒擦了擦手，给旁边的杜鹃也尝了尝。

    入口，糖蜜的甜，瓜子的脆，芝麻的香，种种滋味在最里面迸出来。因为塞的果仁儿多，所以即使杜鹃平时并不是很喜欢吃糖，也觉得这瓜子儿酥好吃极了。

    “这个好吃啊！小舒，这东西到了你手里，就没有不好吃的！”杜鹃咽下嘴里的糖块，赞叹道。

    林舒把切了块的糖放到案板上晾凉，洗了锅依誮打算把剩下的瓜子炒熟拨开也做成瓜子酥：“嫂子喜欢的话我回头多做点，给您也送点。”她笑盈盈地答应。

    前两天杜鹃还送过来一包桃酥，邻居之间礼尚往来最好了。

    瓜子儿炒熟了，林舒端着盛着瓜子儿的盒子，杜鹃把自己带来炒熟的那部分放到了油纸袋里，左手拎着油纸袋，右手拿着那一盘子瓜子酥。

    她们在厨房呆的时间长，这会儿回来了，三个孩子也在外面玩儿累了，跟着她们一起进来了。

    宋远站在林舒面前，得意洋洋的给她指外面他们几个人一下午的成果。他们还真的堆了个雪人。拿树枝当手，拿石子儿当眼睛和嘴巴。林舒夸了两句，顺手拿了三块儿瓜子酥塞到三个小馋猫儿的嘴巴里。

    三个孩子嚼了两下，异口同声道：“林姨（妈妈），这个好香好甜啊！”

    “好吃啊，好吃就过来帮忙干活！”杜鹃领着闻书闻亮进来，三个小孩儿脱了衣服，都跟林舒一起，乖乖的围着炕桌帮着林舒剥瓜子仁儿。说的是帮忙，其实他们剥着剥着就吃下去了。好在杜鹃和林舒也都没指望着真的让这几个孩
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