第三十九章 跳级成功是需要庆祝的(2 / 4)
拿了十几个鸡蛋,和买来的鹌鹑蛋一起洗净,盐开水煮好,捞出,这个时候卤水也开了,依次放入牛肉,排骨,猪蹄,五花肉,肥肠和藕,盖上盖子。把煮好的蛋端到客厅让大家帮忙剥壳。
“好香啊小萱,你什么时候学会做卤肉的?”向辉深吸一口气,仿佛要把空气中的香味全吸进肺里,“你买了多少肉啊,有我最喜欢吃的牛肉没?”
“还有我喜欢吃的蹄子!”向阳一边剥鸡蛋壳一边凑趣。
向小萱小心的剥着鹌鹑蛋,这种东西卤着吃好吃,但不能把蛋白剥破了,不然放卤水里一煮,蛋黄就跑掉了,影响卤水的味道不说还不好捞,“呀,怎么忘了买蹄子啊,不如我们现宰现炖?”一边用打量的眼神看着向阳的胳膊。
“小萱你太残忍了!”向阳大叫,“居然敢觊觎我!”
向辉也点头,“小萱你是太残忍了,没了手他怎么生活啊,连吃饭都不成,而且,前蹄太瘦了,你应该宰腿子,那里肉多,而且不影响基本的生活!”
“哇哇哇,小辉你更坏!”向阳跳脚,听他说第一句的时候他还以为小辉终于有一次站自己一边了,没想到听下去他还是站小萱那边的!
向爸向妈面带微笑的看着三个小孩在那打闹,也不出声阻止,他们属于越吵感情越好的类型。把蛋剥好,向小萱准备去煮饭,她每到煮饭的时候就十分想念电饭锅,这个时候应该有卖了吧,下次让老妈去电器市场看看,没有电饭锅,煮饭真不方便,麻烦死了。
把米饭捞出来蒸上,再把准备好的其他食材和剥好的蛋放到卤水里,先放进去的食材都是越煮越好吃的,后面放下去的这些,是属于要煮的恰到其分的,就像翅膀和爪子,如果没煮到位,可能没入味甚至啃不动,如果煮烂了,那也不好吃。
放好食材,向小萱问向爸,“老爸,晚上要不要炒个青菜,我卤了藕和豆干的,还是我抓点泡菜起来?”
“泡菜要,不然光吃卤菜太腻了。”向辉头也不抬,盯着电视看,向阳也是,这个时候正在重播83版的射雕,两个看的恨不得吃饭都在电视机前面。
“再炒个青菜吧,先前种的都快下市了,我发现豇豆四季豆都没再开花,这段时间没摘,都长老了,等我哪天拔了后种点其他的,现在就只有空心菜,都吃不了好久,我上次撒的小白菜还不能吃,圆白菜也还没有长好,天气快凉快了,菜都长得慢!”
向爸上楼掐了一把的空心菜下来,摘
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