第四十二章尽是给别人干活(2 / 3)

瞧她一脸雾水的模样，就乐了：“是昨天那个孙公子双倍赔你的，他说打烂了你那么多罐子，之前做了错事，跟你道歉的。”

    原来是那小子？看不出他还挺有诚意的。

    张蔓儿扫了这两筐子的罐子，怎么看也有五十个吧？可不就是双倍？

    算他还知道错，不然就他这样吊儿郎当的性格，以后还不知道要害多少人。

    张蔓儿端着筐子进屋时，小石头也帮忙：“小石头，你怎么来了，那个筐别端了，一会带过去的。”

    “行，那舅妈，我帮你背这个。”张小石背起屋里那放有十几个罐子的背篼。

    这个背篼装的罐子，是昨天没打碎的，数量不多，张蔓儿就由着他了。

    加上孙君浩赔的罐子，一共有六十多个，张蔓儿想了想，还是一次性全拿过去，这次就使用三十个做成鱼罐头，剩下的下次使用。

    薛阳去挑水了，院子里，张蔓儿和薛雨还有小石头，三个人将所有的鱼儿收拾干净。

    鱼鳞刮干净，鱼肚子的内脏也一一清理干净后，就放在纸篓里，放在太阳底下晒会，等着沥干水份。

    她将带过来的酌料，一一弄好，将辣椒，葱，蒜末切碎。

    薛阳烧火，薛雨在灶台边打下手，也顺便熟悉一下这鱼罐头的流程。

    等锅里的油烧的差不多时，张蔓儿将晒了半个时辰，沥干水份的鱼儿一条条丢下去，两面煎黄，这锅的大小毕竟有限，一锅能煎个十几条的样子。

    分了七次，终于将所有的鱼儿都炸的金黄。

    张蔓儿拿了炖鸡汤的砂锅配好调料，加了酱油，料酒等，还不忘跟薛雨道：“大姑姐，昨个的鱼罐头是半成品，这次的才是地地道道的鱼罐头，一定要放砂锅里闷着煮两刻钟。”

    薛雨虽不解，她为什么手把手的教，但她说的，都认真记在心里去了。

    她看着张蔓儿这些炸好的鱼儿，全都放在炖鸡汤用的炖锅里炖，炖锅里配有调料，一直小火慢慢炖。

    煮好后，将鱼儿一条条开始分坛装，再密封好。

    还在人手多，三四双手在帮忙，忙碌了一上午，将所有的鱼罐头都做好了，看着装到罐子里，密封好的鱼罐头，张蔓儿眼露出欣喜，心想着古代的小事业算是慢慢开启了。

    薛阳这两天都在薛雨这边跑，回家的时候，自然被薛雪冷嘲热讽的一遍。

  
    本章未完，点击下一页继续阅读