第103章 营销手段(7 / 8)

，这还要更早出货，要知道一进八月‘中秋市’就开始了。

    过节的时候，不用说，只要是节日里用得上的全都在涨价，而且是随着越临近中秋越涨的厉害。那么作为中秋节无论如何也少不得的月饼，可想而知到了什么地步。

    一般的月饼还好，只涨了两三成，毕竟这样的月饼竞争对手多，实在不行了主妇还会在家做，没什么竞争力。真正能赚大钱的是各个老招牌的月饼，他们牌子老，味道佳，有各自秘而不宣的配方——说来这味道也不重要了，这些老招牌吃的是情怀了。已经让客人觉得不论味道如何，吃别家的总不是那么回事儿。

    这时候各家各户都在买月饼，不只是那些很有名气的糕饼铺子——卖百货杂用的百货铺子自然也会备货。好多人家图方便图省事，直接就在就近的百货铺子里买了。

    那些人站在糕饼那一块儿挑选，因为都是附近的住户，和店里极熟，对伙计说话也是对着邻里的口气，道：“嗳！怎么今岁又只有‘百里香’、‘和合酥’、‘两团圆’、‘水晶宫’这几家的月饼？去岁就说了，还是‘落花生’家的味儿最好，今岁竟然又没有。”

    旁边的伙计也不像对着一般客人提意见时那样苦着脸，反而笑嘻嘻道：“您多担待！这也不是掌柜的不放在心上，实在是‘落花生’的月饼全城偌大的名气。不知咱家，哪一家都是拿不到货的。要真想吃，那就只能去他们铺子前排队了——我给您出个主意，有那专门给人排队的，花上一两银子，您不用费心了，只等着付钱拿月饼。”

    不说这个还好，一说这客人立刻愤愤不平道：“世人也太会想钱了，光是排队就要赚咱们一两银子，连个月饼都要吃不起了！”

    一边和伙计说话，一边还在心里掂量这几家的月饼谁家强一些——反正不要‘和合酥’的，去岁吃过一回，太硬了，家里老人孩子都不爱。

    这一扫眼的功夫，她就看到了一旁的‘甘味园’，于是笑道：“‘甘味园’也做月饼？拿一盒我来看看，他家的点心我买过几回，都好得很，家里上下都爱，只是稍稍贵些。这一回做月饼，倒是要尝一尝。”

    那伙计打开一盒已经拆开的样品道：“他家并不做月饼，只是人家看着过节，几样点心拼成一个盒子，说是什么‘中秋礼盒’，算一下倒是比平常买要划算一些——而且还有好几种礼盒。要我说这个也好，中秋家里也是要吃点心的，总不能只放一盘月饼。再有出门拜访，这几日大家都送些月饼，谁家
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