第十九章 手艺(2 / 3)

真正的意大利披撒大师。

    在这儿没有烤炉，不过她也无所谓。她离婚之后，倒是真的对美食有了兴趣，于是大把的钱砸进了美食社团。最终成了美食协会的成员，她和各种厨艺大师们成了朋友。那是她离婚之后，最爱的活动。

    后来，因为跟大家的关系很好，于是一人学一招，倒是真的学会了不少东西。曾经有一次有位大厨喝醉了，给了她一顶厨师帽，说她是没有厨师资格大厨。好吧，就算是喝醉之后说的，不过也算是对她的认同。

    当然，这也就把她的嘴养得更刁了，这也就形成了就算是大饭店做的饭盒，她习惯了大师的作品，让她吃三厨的作品，再精致，她也吃不下去的恶性循环了。

    以后她只能自己带饭，她不可能请一流大厨回家给她做饭，那么，她就只能自己做了。除了最后时，她没力气了，不过那时，她也吃不下去了，只能靠输液。

    现在她身体还行，所以她真用不着过饿死的生活。

    她手上材料有限，只有少量的面粉，大部分是玉米粉，当然还有些粗米。再就是一些蔬菜，这是夏天，蔬菜很多，也很便宜。没有肉，但有一罐子猪油。

    她用猪油和盐揉了两层面饼，下层面放了玉米面，而上层面面饼用熟油和盐放上各种蔬菜，而这些蔬菜有的炒过，有的是生的。擀薄变成一张饼，放到锅里烙好。切了米字刀，端上桌。还有一个玉米浓汤。虽然没有黄油，也没有牛奶，不过有玉米粉，有羊奶，其它的她能将就。

    果然，大宝，二宝，就盯着桌子，半天说不出话来。当然，穆慧也不会只给孩子们做，饼她多烙了几张，送了几张到前头客栈，又送了几张给同院的刘婶。

    回到家，大宝和二宝竟然还盯着那饼发呆。穆慧笑了，看来这些天的教养不错，他们知道，要等她回来才可以吃饭。她坐下，自己夹了一角饼，放到自己面前的盘子里，再给他们一人盛了一碗玉米浓汤。

    玉米浓汤其实是要用新鲜的玉米粒来做，然后煮好了，再用搅拌器来打成糊，再过滤，再煮开加淡奶和糖。最后加几颗新鲜的玉米粒，就算成功了。不过对穆慧来说，玉米粉让她做烙饼，做面食，实在不好吃。

    她的玉米浓汤没有那么麻烦，就是把玉米粉加粗米磨成的粉，再用熟葱油和盐炒熟了，再用羊奶调成很细的糊。没有加糖。味道就十分浓郁了，配合烙饼，味道就刚刚好了。

    二宝先咬了一口饼，马上瞪大了眼
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