第八十一章 等级制火烧一片(7 / 12)
感觉到如今的如意似乎有了些变化,她的一番话再明显不过,既然李恒才能关上门来放着生意不做就是为了让大伙靠着如意和他签气契约书,自然也该在所有人面前放一句话。
李恒才心思灵通,好不容易能将宝贝搞到手,又怎么能轻易放弃?他也不含糊,当即道:“所有人都听着,从如意签下契约起,便是百味楼的人,是我李恒才的人,若是让我晓得外人没能将如意害了,却是被酒楼里的自己人给算计,我李某人绝不看你是谁,各自心中都有数些!”
李恒才一番话毕,整个百味楼噤若寒蝉,原本讲话都毫无顾忌的陈师傅也沉了一张脸,不再说话。如意扫了一眼一边的几位大厨,忽然凉凉道:“李老板,如意还有一提议,望李老板准许。”
不早说一个,十个李恒才都会答应,如意淡淡一笑,道:“如意觉得,国有国法店有店规,于酒楼而言,最重要的莫过于酒楼菜色的好坏。而每一道菜都是出自厨子之手,而一个厨子,不仅需要食客的肯定,更需要酒楼的肯定。所以,如意如今有一个让厨子得到肯定的法子,不知李老板是否愿意一听?”
李恒才:“你就莫要卖关子了,我的诚意你应当是晓得的!只管说吧!”
如意莞尔一笑,朝着几位厨子看了看,道:“自今日起,百味楼上至厨子下至伙计,但凡进出厨房者,都要列明等级身份,若无厨房等级身份者,无权进出厨房。”
等……等级身份?
众人开始窃窃私语,李恒才也一脸探寻的看着如意。如意并不惊讶他们的反应,继续道:“厨房最高等级者为特级,次等为高级,再次为中级,以此类推,下面还有初级、学徒、杂工分类。为官之道亦有品阶之分,厨子将其沿用,也是对厨子本身的尊重。特级厨师自然就是酒楼的掌勺之人,后面的高级中级初级都以真本事取得,如此一来,大家在酒楼中各自是什么地位,也应当心服口服。”
“简直是胡扯!”陈师傅将手中的烟斗重重一摔,愤然道:“你不过一个黄毛丫头,仗着有几分本领便不将人放在眼里,想出这个法子,月底是想羞辱我们这些老人!罢!罢!既然老板如此赏识这个臭丫头,我陈某人倒不如做个识相的人,哼!此处不留爷,自有留爷处!”
“你这是做什么!你妻儿皆靠你养活,已经干了这么多年了,哪有说走就走的道理。”与陈师傅同一辈分的几个老师傅纷纷劝阻,奈何陈师傅是吃了秤砣铁了心一般,房里收拾了自己得家伙要走人。
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