第758章 无心插柳(3 / 4)

鹅场里，最让田原好奇的就是灌食室了。他只知道北京填鸭需要灌食，没想到出产鹅肝的肥鹅也需要这么做。

    当田原说出自己的疑惑后，雷诺笑道：“灌食也是饲养肥鹅肝必不可少的步骤啊，必须让鹅尽量多吃一点饲料，把它们都养得肥肥的，这样鹅肝也才会肥嫩鲜美。如果不这么做，鹅肝就不会有那么美味了。”

    听了雷诺的话田原才明白，原来西餐的三大美味之一肥鹅肝，都是产自得了脂肪肝的肥鹅啊。为了让这些鹅尽量长胖，灌食也是目前最为常用的办法。

    不过说到这里雷诺叹了口气，轻轻摇头道：“不过眼下肥鹅肝这一行是越来越难做了，那些动物保护组织说我们是在虐待动物，要求消费者抵制灌食养大的肥鹅制品。很多高级酒店都没有这道菜了，可惜啊，唉！”

    因为认识热衷于保护动物的苏雨婷，所以田原对这种事也有所耳闻。那些动物保护组织一直在抵制涉嫌虐待动物的养殖场，饲养肥鹅需要灌食，被他们归到虐待动物这一类也是情理之中的事。

    不过田原没有想到，在欧美对虐待动物的指控会这么严重，还真有高级餐厅停止供应肥鹅肝了。这让他觉得应该想办法解决这个问题，毕竟眼下宝鼎公司在国际市场的声誉非常好，田原可不想因为鹅肝让公司声誉受到什么影响。

    想到这里田原飞快地考虑起来，看看自己有什么资源可以催肥这些鹅的。他很快就想到了一件事，那就是生产玉露的保健品工厂里的那些草药渣滓，有让动物迅速长胖的作用。在厂区里有些鸟会经常到垃圾堆放区捡食那些药渣，结果一只只胖得连飞都飞不起来。既然这些药渣对那些野鸟有用，在鹅身上一定也有效果。

    想到这里田原对宝鼎牌鹅肝的前景更加看好了。不用任何强制手段，就可以培育出美味的肥鹅肝，绝对会大受欢迎的。

    想到这里田原不再迟疑，笑吟吟地问雷诺：“雷诺先生，其实我到卢昂来，就是想购买一批种鹅回中国饲养，你对这笔交易有没有兴趣呢？”

    雷诺道：“兴趣当然是有的，就像我刚才说的那样，如今这一行也越来越不好做了，能有人购买一些种鹅，也算是减轻我的负担了。”

    “既然这样就好办了。”田原笑道：“我想尽量多买一些种鹅回去，你这里能提供多少？”

    雷诺沉吟片刻后答道：“如果没有问题的话，我可以提供两百只母鹅和三十只公鹅，这些鹅产的蛋，足够支持一家中等规模
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