☆、第200章 改头换面(2 / 11)

的话，那位水家二小姐，她倒是还记得，这几年总喜欢往府里送些稀奇的动物皮毛。

    至于人，却是没见过的。但是不管见没过，只要威胁到主子的幸福，她不会嘴下留情。

    哑婆接过小木捶，按着木香说的方法，细细敲打牛肉。

    既然有多余的牛肉，索性一并做了。

    哑婆敲累了，就换陈妈敲，她俩足足敲了半个多小时，总算把牛肉都敲好了。

    在她们敲牛肉的时候，木香也没闲着，将所有的配料都弄好了。

    没有红酒，海盐，耗油那些东西，那便用寻常的调料代替。

    只要把火候跟味道把握的好，她相信也是一样的好吃。

    襄王府的厨房，有平底锅，所以这锅具不用愁。

    哑婆去起了炭炉，按她说的火候，摆好烧的通红的木炭，都是上好的木炭，燃起来之后，也没有油烟。

    腌过调料的牛肉，再用热油煎出来。

    条件有限，她所能做的也有限。好在，古代的材料，都是纯天然的，没有任何工业化学的成份，虽然没有煎出正宗牛排的香味，但还是别有一番风味的。

    陈妈看她用筷子戳牛肉，又见她听煎了一小会，就准备起锅了，难免要诧异，“您才煎这么一小会，外面是熟了，里面可没熟，这，这能吃吗？”

    “能啊，怎么不能，就是要煎的嫩，牛排才会又嫩又鲜，否则火候过了，牛肉太老，那就不好吃了，不信你尝尝，”木香正用刀把牛排切成小块，以方便白鹰吃。

    “我咋能吃，奴婢吃了，肯定得吐出来，还是不要了，”可是切下来的牛肉块，她得说真话，那肉看着还是生的，也就没流血而已。

    木香切好了牛肉，又煎了一块，笑着对她道：“这是五分熟的，有些人还喜欢吃三分熟的，牛肉切开以后，还流血呢！”

    “流血？”陈妈觉得胃里有东西在翻滚，“奴婢听人说，苍澜人就喜欢吃生的东西，就算是烤的，也是半生不熟，跟野兽一样，不晓得是不是因为他们喜欢吃生食的原因，所以他们的脾气也像野兽，又凶恶，又残忍！”

    木香摇头，“这可不一定，他们生长的草原，草原那种地方，没有大片森林，木柴稀缺，而且他们要放牧，也没有固定住的屋子，走哪算哪，自然不像中原人吃饭那么方便跟讲究，更不可能有很多蔬菜可以吃，说起来，草原的生活，还是很苦的。”

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