第28章 【红烧田鸡】(4 / 13)

一回头看到他，忙笑道，“你回去歇着啊，这里有我呢。”

    “你一个人打理也慢。”他说得简洁，俯身便往袋子里捡了几只出来。

    “这个要先……”百里不会做菜，七夏理所当然也觉得他是不会杀田鸡的，不承想看他那刀柄在指尖挽了个花，手法竟十分麻利，一时忘了眨眼。

    她看了好久才回神，笑盈盈的，“怎么你会？”

    “从前在外也吃过这个。”他淡淡解释，也未去看她。

    “爆炒田鸡？”

    “……没那么复杂，用烤的。”

    “哦。”七夏挠挠头，依稀想起他还是个少将军。那从前……也在外打过仗？懵懵懂懂似想到了什么，指尖冷不丁一颤，没再问下去。

    有时候没赶到驿站，只能在外随便吃些，无非是干粮和隔夜的肉饼，今天难得可以改善一下伙食，尽管没带多少作料，想做爆炒田鸡也不如有锅有灶弄出来的味道鲜美，幸而七夏手艺精湛，倒比驿站的炒菜好吃得多。

    出门在外，作料带得少，几块姜还是老姜，勉强拿刀切成丝儿，放在小铁盆儿里去腥用。蒜和辣椒也没有，她随身携带的就一瓶秘制的酱料和花雕酒，等田鸡烧得熟了，才把酱料倒下去。因为叶温如吃不得太辣，所以另外还加了点糖。

    拿筷子略作翻炒，如此等着香味飘上来，铁盆里汤汁浓稠，肉亦呈现酱黄色，阳光之下格外饱满。

    七夏抿了一下筷子，试试味道，刚尝完就眉开眼笑，抬手撒了一把葱花下去。

    “起锅了啊。”

    荷叶是事先摘好的，因为没有盘子，加之鲜荷叶自带清香，也算得上是原滋原味。大盆的田鸡往那上头一倒，香气仿佛炸烟花似得，蹭蹭往外冒。

    “不行……我要先尝尝。”梅倾酒随手就伸筷子要往肉里戳，七夏赶紧捧着荷叶躲开。

    “第一口是百里大哥的！不能给你吃。”

    后者甚感无趣，扁扁嘴朝百里看过去，他叹了口气，只好道：“无妨，你给他吃吧。”

    听他都这么说了，七夏才满不乐意地松口：“好吧，给你吃……”

    “这还差不多。”

    这现抓的田鸡池塘里头活蹦乱跳的，肉质非常细嫩，胜似鸡肉，而烧出来的又比炒的更加入味，咸鲜分明。只可惜没有饭，否则起码能下两大碗。

    七夏没吃多少，倒是老盯着百
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